太陽逐漸西沉,張青和王春生夫妻也都帶著行李過來了,阿貴帶著妻子和其他兩個兒子也過來送老東家,最誇張的是,連大黑都帶過來了。
為了保險起見,張老爺子讓阿貴也搬走,萬一齊國公喪心病狂,為了知道自己下落不擇手段對付阿貴,他不想賭。
不過阿貴一家倒是不用搬的像自己家一樣遠,齊國公不會為了一個原來的下人費勁打探。
張老爺子讓李壯給歐雄寫了信,請他幫忙在山東給自己這老夥計落個戶,至於置辦新家當的銀錢,張老爺子直接給準備好了,阿貴堅決不要,張老爺子知道阿貴的顧慮,只說讓阿貴替自己先置辦著,萬一自己在塞外待不下去,回來也好有個落腳點,阿貴這才同意。
多少年後,即使阿貴已經過世了,但是阿貴家的隔壁一直空著一個大院子,大家都知道,這是阿貴為老東家看護的家,只等老東家回來。
張青和王春生過來先去後院拿鋤頭把還沒長大的植株都剷倒,在用鐵鍬鏟碎,確保看不出來原本模樣才停手。
廚房這邊,晚飯已經準備好了。
因為是在家裡的最後一頓飯,張老爺子把埋在樹下的女兒紅也挖了出來,原準備等安安成親時再開封的,現在等不到那個時候了,不過張老爺子還是留了兩壇,希望有朝一日可以返回這裡的時候再把酒言歡。
今天的晚飯很豐盛,莫嬤嬤不但準備了很多燒烤食材,還準備了港式火鍋。
今天殺了一頭牛,除了大部分肉都做了肉乾,莫嬤嬤還把精華的肉都留下來,準備涮火鍋吃。
莫嬤嬤原是廣東人,且生活了很久,怎麼區分牛肉不同部位的肉適合怎麼吃,那是手到擒來。
先把牛尾骨切成段,和牛大骨頭提前燉起來,用做鍋底。
脖子上的肉,只取上腦部位,切成薄片;
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