蘇半夏的手指在肉塊表面輕輕劃過，真氣如絲線般滲入肌肉纖維。肉塊開始微微顫動，內部的筋膜和結締組織在真氣作用下被軟化、重組。她拿起一把薄刃刀，刀鋒貼著肉紋劃過，切出的肉片薄如蟬翼，對著光線能看到半透明的紋理。

“這是‘真氣柔化’。”蘇半夏解釋道，“用真氣滲透食材，改變其物理結構，讓肉質更加細膩，同時鎖住水分和風味。”

她將切好的肉片放入瓷碗，加入少許鹽、料酒和蛋清，然後開始攪拌。攪拌的動作很特別——不是簡單的翻攪，而是用掌心貼著碗沿，以特定的頻率和角度旋轉。真氣在碗內形成微小的漩渦，讓每一片肉都均勻地裹上漿汁。

“接下來是重點。”

蘇半夏開啟一個金屬罐，舀出半勺淡紫色的【惰性水晶粉】。

粉末在燈光下閃爍著細碎的晶光，像被碾碎的紫水晶。她將粉末撒入碗中，然後雙手合十，掌心相對，開始運轉【神農舌】天賦。

無形的感知力像觸鬚般探入碗內。

她能“嘗”到每一片肉的狀態——水分含量、蛋白質結構、風味物質的分佈。也能“嘗”到惰性水晶粉的特性——那種奇特的、能穩定能量、延緩衰變的惰性。

真氣開始與水晶粉融合。

淡紫色的晶光逐漸滲入肉片，在肌肉纖維之間形成一層極薄的能量薄膜。薄膜像保護層，將肉片的風味和水分完全鎖住，同時讓真氣的滲透更加均勻、深入。

“可以了。”

蘇半夏停止運功，將碗遞給一名助手。

“拿去醃製十分鐘，然後清炒試試。”

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