布洛克先是用水洗去手上沾染到的油膩氣味,然後再用梳子細細的將棕色捲髮梳開,順便她還將言秋臉旁的小麻花辮重新編了一下。這位只要不進廚房就很好說話的女性細心教導眼前的少女要如何保養自己的頭髮,然後才是自我介紹:“我叫布洛克,是清泉鎮的烤肉專家,你呢?”
被年長女性的溫柔弄得暈暈乎乎的五百歲少女言秋捂著自己棕裡泛紅的臉頰,說:“我叫言秋,是個冒險家,想和你學習烤肉的。”
“哦?”說到自己最引以為傲的事上,布洛克可就沒有剛剛溫柔的好脾氣了,她上下打量著言秋,臉色翻得比書還快,“那就要看你有沒有那個資格了,我可不收笨蛋。”
說到烤肉,言秋是絕對不會承認自己是笨蛋的。
她放下手,剛剛微微發燙的臉頰此時也降了溫:“我絕對不會認輸的!”
這種一往無前的氣勢讓布洛克點點頭:“還不錯,不過烤肉這門學問可不是嘴上說說就行。這樣,你先做一份最簡單的鹽烤肉,我嘗過之後才會決定教不教你。”
“完全沒問題!”言秋答應的很快,兩人順利的來到剛剛布洛克發現她的地方,這裡是為了慶典臨時搭建出來的廚房,現在還不是用餐巔峰,所以烤肉架和材料都有多餘的。
布洛克抬手製止了想要上來詢問的助手,望著躍躍欲試的少女,說:“讓我來看看你的實力吧。”
鹽烤肉的做法很簡單,材料無非就是鹽和肉兩種,但真要做的好吃卻很難。首先在鹽的選擇上就是一個大問題,鹽烤肉最好用海鹽,肉也最好用肥瘦都有的豬頸肉,這些材料恰好這裡都有。
言秋有條不紊的開始操作,肉很新鮮,所以只要擦乾淨血水就可以放在鋪了一層海鹽的烤盤上慢火烘烤。
布洛克站在另一邊,雙手抱臂看著言秋的操作,她的助手對此已經見怪不怪,視線一點都沒有往這邊瞟的意思。
鹽烤肉非常講究溫度,溫度高了鹽味會滲不進豬頸肉內部,最後導致烤熟後整個烤肉吃起來硬邦邦的;溫度低了就更不用說,烤肉的過程被拉長,鹽味滲的太厲害,吃一口能喝一整杯水。
所以布洛克才會讓言秋做一份鹽烤肉,她的眼睛緊緊盯著少女的每一個動作,心裡想著,讓我看看你的實力吧!
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