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亂世荒年,我一刀一弓糧肉滿倉_第四十四章 大吉之簽:虎魄功(2)

剮鱗,開膛破肚。

全都收拾乾淨之後,又清洗一遍才抱上案板把魚肉切成一段一段,又用鹽巴醃上。

大嫂李秀英用溫水和了麵漿,又支起來一口鍋生火燒油。

等油熱了以後,把魚段裹上一層稀薄的麵漿就丟進油鍋裡炸至金黃,誘人的香味頓時從灶房裡向院子外蔓延。

一整條大草魚,首接炸出來一大盆魚段。

“孩他爹,家裡自己熬的豬油己經沒多少,咱們要不趁著現在,再熬練點豬油?這豬油不僅炒菜更香,就是拿來拌飯、拌麵味道也好。”李秀英問道。

“那我問問二弟。”

陳平覺得熬豬油也行,熬完豬油的豬肉渣還能接著吃,不過豬肉都是陳安的,還是得問一下。

陳安剛好停下練拳,開門出來,耳清目明聽到大哥大嫂的對話,立馬道:“熬吧,大哥你不用什麼都問我,反正都是吃。”

陳平從灶房探出半邊身子,連連點頭道:“行,你大嫂剛炸好魚段,剛才怕耽誤你鍛鍊氣力就沒喊你,現在趕緊趁熱嚐嚐。”

陳安踩著積雪跑進灶房。

陳睿己經拿著一塊炸魚跑過來遞給他。

陳安接過炸魚塊咬上一口,過了油,再裹著細面的香,在這世道絕對也是很多老百姓平常日子吃不上的好東西。

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