而人類追求的【鮮】味,是一種十分珍貴體驗。
在沒有味精的時代,吳曄自己託人從海邊帶回來的東西,就是他掌握皇帝味蕾的秘密。
“今天吃菌子啊!”
趙佶看到桌子上的飯菜,食指大動。
在鮮味珍稀的時代,菌子也是一種能提供鮮味的食材。
華夏人吃菌子的傳統,可以追朔到很早很早,但大規模吃菌子的行為,大概從前朝開始,才逐漸流傳。並非老祖宗們不知道菌子好吃,而是這玩意實在太少了。
只靠去山上採摘的數量,可能連鎮子都出不去,就被吃個乾淨。
後來,種菌子的方法逐漸被髮明出來,老百姓可以有意的利用一些倒塌的樹木去作為基床種菌子。這樣的方法雖然將產量提升上去了,但依然有限。
就是趙佶本人,也不見得能時時刻刻吃上菌子。
其他人自然不敢跟皇帝坐在一個桌子上吃飯,只有吳曄才有這個待遇。
趙佶等吳曄坐好之後,他夾起來一筷子菌子,放在口中。
那種特殊的鮮味,讓他十分滿意。
不過吃慣了好東西的趙佶,還是微微蹙眉。
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