池安安之前一直以為極品食材是各種昂貴高階的菜,現在才知道,“極品”,說的是一種食材味道足夠極品。
很多人都說記憶裡小時候的番茄更好吃,其實是品種和運輸的選擇。鮮嫩的番茄皮薄易破,運輸起來損耗率高,而且產量低,賺得自然也不多。後來培育出了硬度更高的番茄,耐儲運,卻沒有那份美味了。
現在市場上很多番茄品種都寡淡無味,就是這些偏硬的品種,運輸存放是沒問題了,但是生吃沒味道,做熟了也酸溜溜的,沒滋沒味,彷彿兌了水,實在算不得好吃。
一些能種植出美味番茄的地區沒法把農作物運輸出去,被迫做起番茄醬,所以有些喜歡吃番茄的人會選擇在做番茄菜品時加上一勺美味的番茄醬,還原番茄美味。
如果能吃到滋味出眾的極品番茄,好像真的很不錯哎!
池安安點開番茄介紹,只是介紹了番茄的儲存時長是七天,無法用技能和空間延長保質期,沒有更多說明。
看來要她自己發掘味道上的出眾之處了。
池安安點下購買,直接把購買數量拉滿——反正系統出品都是讓她極為滿意的,完全不用猶豫,衝就完事了!
最大購買數量是一百斤,數量不少,幸好她有儲物空間,還有個比較空蕩的儲物架。
一百斤番茄到手,因為它有七天的儲存時長,池安安直接把它們堆到架子上。
不用放冰箱也能儲存,真不錯。
這樣一來,今天的午餐也有了明確的方向。
翻了翻商城,池安安看中牛腩和鮮蝦,打算來一道番茄牛腩蓋澆飯,再來一道清炒蝦仁。
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