一夜好眠,晨光熹微,竹院裡的桂花又開了一茬,比先前更顯繁盛,金黃的花瓣綴滿枝頭,風一吹,便簌簌落下,像下了一場溫柔的桂花雨,落在廊下、石桌上,連空氣裡都浸著清甜的香氣。
蘇雲溪醒來時,秦風己經不在身邊,鼻尖縈繞著淡淡的米粥香,她披好外衣起身,走進廚房,便看見秦風正站在灶臺邊,攪動著鍋裡的米粥,晨光灑在他身上,溫柔又踏實。“醒了?再等片刻,米粥就熬好了,我還煮了幾個雞蛋,配著昨天剩下的桂花糕,正好當早飯。”
蘇雲溪笑著走過去,從身後輕輕抱住他的腰,下巴抵在他的後背:“你怎麼起這麼早?”秦風轉過身,揉了揉她的發頂,眼底滿是寵溺:“想著今日要摘桂花、釀新酒,便早點起來準備。等吃過早飯,我們就去摘桂花,王兄說他一早就過來幫忙,阿婆和小豆子也會來,人多熱鬧,也能快些。”
兩人吃過早飯,剛收拾好碗筷,院門外便傳來了熱鬧的聲音,小豆子的嘰嘰喳喳混著王辰的笑聲,格外悅耳。“雲溪,秦風,我們來啦!”王辰的聲音剛落,小豆子就蹦蹦跳跳地推開門,手裡還提著一個小小的竹籃,“雲溪姐姐,我帶了籃子,專門用來裝桂花!”
王婆婆拄著柺杖,跟在後面,臉上滿是笑意:“今日天氣好,桂花也香,正好適合摘桂花、釀新酒。我還帶了些乾淨的紗布,等會兒摘下來的桂花,用紗布篩一篩,能更快挑出雜質。”
“辛苦阿婆,辛苦王兄和小豆子了。”蘇雲溪連忙迎上去,接過王婆婆手裡的紗布,“我們都準備好了,竹籃、篩子都在廊下,還有昨天買好的糯米和冰糖,就等摘了桂花,就開工。”秦風則搬來梯子,放在桂花樹下,笑著說道:“我來摘高處的桂花,你們在下面接,小心些,別摔著。”
分工妥當,幾人便忙碌起來。秦風爬上梯子,伸手輕輕摘下枝頭的桂花,動作輕柔,生怕碰落太多花瓣,金黃的桂花落在他的掌心,又輕輕放進下面蘇雲溪舉著的竹籃裡;蘇雲溪站在樹下,一邊接桂花,一邊輕輕翻動,避免花瓣堆積受潮;王辰則拿著另一個竹籃,摘著矮處的桂花,時不時和秦風說笑幾句;小豆子也學著大人的樣子,踮著腳尖,伸手去摘低處的花瓣,哪怕只摘到一兩片,也笑得眉眼彎彎,王婆婆坐在廊下,拿著紗布,慢慢篩著己經摘下來的桂花,挑出裡面的碎葉和雜質,眉眼間滿是愜意。
陽光暖融融地灑下來,透過桂花樹枝葉,灑下斑駁的光影,落在幾人身上,暖意融融。桂花的清甜香氣縈繞在鼻尖,伴著小豆子的笑聲、王辰的話語聲,還有秦風偶爾的叮囑聲,整個竹院都充滿了煙火氣與溫情。小豆子摘累了,便跑到王婆婆身邊,依偎在她懷裡,看著眾人忙碌,時不時伸手拿起一片桂花,放在鼻尖聞一聞,臉上滿是歡喜。
約莫一個時辰,幾人便摘了滿滿三大竹籃桂花,金黃的花瓣堆在竹籃裡,香氣濃郁,看著格外喜人。“差不多了,這些桂花,足夠釀好幾壇酒了。”秦風從梯子上下來,擦了擦額角的汗珠,笑著說道,“接下來,咱們就把桂花處理乾淨,再泡糯米,今日爭取把新酒釀上。”
幾人一同走到廊下,分工合作,蘇雲溪和王婆婆負責篩桂花、挑雜質,將乾淨的桂花放在竹篩裡,放在陽光下晾曬,確保每一片花瓣都乾燥無潮;秦風則和王辰一起,將糯米倒進大瓷盆裡,倒入清水,浸泡起來,一邊倒水邊說著話,王辰笑著說道:“等這幾壇酒釀好,我就送幾壇給我鎮上的親戚,讓他們也嚐嚐咱們的手藝,說不定以後,還有人專門來求咱們的桂酒呢。”
秦風笑著點頭:“若是真能這樣,也算是一件好事。到時候,咱們就多釀些,既能自己喝,也能送給鄰里親友,也算不負這滿院桂香。”蘇雲溪聽到兩人的話,笑著說道:“好啊,若是真有人來要,咱們就多做些,不過,最要緊的還是把當下的酒釀好,保證味道香醇。”
小豆子也湊過來,拉著蘇雲溪的衣角,說道:“雲溪姐姐,等桂花曬好了,我也要幫忙倒桂花,我也要釀桂花酒!”蘇雲溪笑著揉了揉他的頭:“好,一定讓你幫忙,咱們一起釀桂花酒,等釀好了,第一個給你嘗。”小豆子笑得蹦蹦跳跳,又跑到桂花篩旁,小心翼翼地翻動著花瓣,模樣格外認真。
正午時分,桂花終於曬好了,乾燥的花瓣依舊香氣撲鼻,捏在手裡乾澀卻不發脆。蘇雲溪將曬好的桂花收起來,放進乾淨的竹籃裡,秦風則和王辰一起,將浸泡好的糯米撈出來,瀝乾水分,準備放進鍋裡蒸熟。“釀新酒的糯米,浸泡的時間要比做桂花糕的久一些,這樣蒸出來的糯米更軟糯,釀出來的酒也更甘醇。”王婆婆坐在一旁,語氣溫和地叮囑道,“還有,桂花要分兩次放,第一次放一半,和糯米一起發酵,第二次等酒液初成,再放剩下的一半,這樣桂香更濃郁,也更綿長。”
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開局綁定逆天崛起系統。
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