首頁/大啟女仵作斷案驚天下/第33章 秋曬百草香,腌菜藏溫良(1)
大啟女仵作斷案驚天下_第33章 秋曬百草香,腌菜藏溫良(1)

時序流轉,夏意漸消,秋光漫進江南竹院,褪去了往日的溫潤溼熱,添了幾分清冽乾爽。庭院中的翠竹依舊蒼翠,卻也染上了幾縷淺黃,風一吹,竹葉簌簌飄落,鋪在青石路上,疊起一層薄薄的秋意;藥圃裡,秋日的草藥己然成熟,紫蘇、薄荷、芥菜長得鬱鬱蔥蔥,還有曬乾的金銀花、甘草堆放在竹篩中,淡淡的藥香混著秋日的清風,漫溢在庭院的每一個角落,清潤而綿長。

清晨的陽光褪去了灼熱,變得溫柔而澄澈,透過竹葉的縫隙,灑在竹院的石桌上,光影斑駁。蘇雲溪身著素色粗布衣裙——正是那日繡娘繡制的金銀花裙,裙襬輕垂,坐在石桌旁,小心翼翼地翻動著竹篩裡的紫蘇,指尖輕柔,眉眼專注,陽光灑在她的髮間,鍍上一層淡淡的金輝,與裙襬上的金銀花紋樣交相輝映,溫婉而動人。

秦風則蹲在藥圃旁,手持小鋤頭,小心翼翼地收割著成熟的芥菜,動作嫻熟而輕柔,生怕損傷了菜葉。秋日的芥菜長得飽滿鮮嫩,翠綠的葉片上還凝著細碎的晨露,在陽光下泛著淡淡的瑩光。“雲溪,你看這芥菜,長得真好,用來醃製草藥鹹菜,既爽口,又能祛溼開胃,正好適合秋日食用。”秦風抬起頭,望向石桌旁的蘇雲溪,眼底滿是笑意,語氣溫柔。

蘇雲溪停下手中的動作,抬頭望向藥圃中的秦風,嘴角揚起淺淺的笑意,輕聲回應:“是啊,長得真飽滿,秋日乾燥,百姓們多吃些芥菜,也能緩解燥意。等你收割完,我們便一起晾曬、醃製,再給山下的百姓們送些去,讓大家也嚐嚐這秋日的滋味。”

秦風笑著點頭,加快了手中的動作,不多時,便收割了滿滿一竹籃芥菜,提著竹籃走到石桌旁,將芥菜放在地上,伸手輕輕擦去額角的細碎汗珠。蘇雲溪連忙起身,拿起一旁的手帕,輕輕為他擦拭,語氣溫柔:“辛苦了,歇會兒吧,喝杯粗茶,再一起打理。”

秦風握住她的手,眼底滿是寵溺,輕輕搖頭:“不辛苦,陪著你,做這些尋常瑣事,便是最好的歇息。”他拉著蘇雲溪坐下,給自己倒上一杯溫熱的粗茶,又給蘇雲溪添滿,兩人並肩而坐,捧著粗茶,望著庭院中的秋景,竹影婆娑,百草飄香,眼底滿是安寧與歡喜。

小憩片刻後,兩人便起身忙碌起來。蘇雲溪負責清洗芥菜,她提著竹籃,走到溪邊,將芥菜一一放進清水中,輕輕揉搓,洗去葉片上的泥土與雜質,清水潺潺流淌,帶著芥菜的清香,漫過指尖,清涼而舒適;秦風則坐在石桌旁,繼續翻動著竹篩裡的草藥,將曬乾的紫蘇、薄荷一一分類,放進陶罐中,貼上標籤,整齊地擺放在藥架上,動作認真而細緻。

陽光漸漸升高,秋意中的暖意愈發濃郁,蘇雲溪提著清洗乾淨的芥菜,回到竹院,將芥菜放在竹篩中,鋪開晾曬,而後便坐在石桌旁,與秦風一同打理草藥。“秋日的草藥,藥性最足,”蘇雲溪一邊翻動著紫蘇,一邊輕聲說道,“紫蘇可以解表散寒,薄荷能清熱解暑,芥菜不僅能食用,還能解毒消腫,我們多曬些,冬日裡,百姓們若是有需要,也能及時用上。”

秦風點點頭,語氣溫柔:“都聽你的,你打理草藥,我放心。等把這些草藥曬好,我們便開始醃製鹹菜,我記得你上次說,要在鹹菜里加些曬乾的薄荷碎,既能提味,又能清熱,這般搭配,定是爽口。”

蘇雲溪笑著點頭,眼底滿是歡喜:“是啊,還是你細心,記得我說的話。加些薄荷碎,既能中和芥菜的辛辣,又能添幾分清冽,秋日吃著,不油膩,也能緩解燥意。”兩人一邊閒談,一邊忙碌,竹葉沙沙作響,伴著兩人的歡聲笑語,還有草藥的清香,構成一幅治癒而溫情的秋日煙火圖。

正午時分,芥菜己然曬得半乾,葉片微微發蔫,卻依舊翠綠,帶著淡淡的清香。秦風將曬好的芥菜搬進屋內,放在大瓷盆中,蘇雲溪則拿出提前準備好的鹽、冰糖,還有曬乾的薄荷碎、紫蘇碎,一一放在瓷盆旁,準備醃製。“醃製鹹菜,鹽要放得均勻,冰糖少放些,既能提鮮,又不會太甜,”蘇雲溪一邊說著,一邊拿起鹽,均勻地撒在芥菜上,“還要用手輕輕揉搓,讓鹽充分融入芥菜中,這樣醃製出來的鹹菜,才會入味。”

秦風走上前,學著蘇雲溪的樣子,輕輕揉搓著芥菜,動作笨拙卻認真,指尖沾滿了鹽粒,臉上卻滿是笑意:“原來醃製鹹菜,還有這麼多講究,以前在軍營中,只知道吃鹹菜,卻從不知道,還有這般細緻的步驟。”

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