“好，我們一起包餃子。”
她聽到我答應，眼睛亮了一下，隨即站起來，立刻起身走向廚房，將白天採購的食材一一取出。蔥薑蒜、小瓶香油整齊擺好，最後拿出的那袋餃子皮，讓她微微頓住了動作。
她捏著包裝袋轉過身，滿眼疑惑地看向我：“你之前不是買了麵粉嗎，怎麼還買了餃子皮？”
我撓了撓後腦勺，有些不好意思地笑了笑：“忘了。”
西目相對的瞬間，笑意不約而同爬上我們彼此的眉眼，安靜的廚房裡漫開淺淺的溫柔笑意。
“沒關係，那我們自己和麵就好。”她的眉眼彎彎，“反正你買了麵粉。”
“而且……”她拎起一旁的麵粉袋，“我們還有很多時間。”
音落下，她將麵粉盡數倒入乾淨的面盆，分次加水，指尖輕柔揉搓揉捏。雪白的麵糰在她掌心反覆翻折、按壓，漸漸褪去幹澀，變得緊實順滑、溫潤細膩。我立在一旁，看著她熟練的動作，滿心想上前幫忙，卻一時無從下手，只能靜靜看著。
“你去拌餡料吧。”她抬眸看向我，語氣篤定，“這個你肯定會。”
她說的沒錯，包餃子之前，我就己經給她看過許多之前儲存過的各種餡子圖片，況且去年包餃子的時候，她也教過我，這些步驟我牢牢記在心底，只是沒有機會嘗試，但畢竟之前做過那麼多菜了，現在的我簡首強得可怕。
我笑著點頭應下，將新鮮肉餡倒進乾淨盆中，依次加入食鹽、生抽、香油與薑末，順著同一個方向勻速攪拌。她從前教過我，肉餡只有攪至上勁，口感才會鮮香飽滿。我動作緩慢又認真，一圈圈細細攪動，彷彿在用心打磨一件無比珍貴的小事。
她揉好麵糰，蓋上乾淨溼布靜置醒發，隨即邁步走到我身側，低頭端詳盆中拌勻的餡料。
“很不錯。”她彎眸淺笑，語氣滿是認可，“比以前進步太多了。”
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