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半勺糖【完結+番外】_第26頁 奶奶家的廚房是堂屋外的一間平房(1)

奶奶家的廚房是堂屋外的一間平房,平房裡有兩眼土灶:大的那眼上面固定了一口大鐵鍋,主要用來負責蒸饅頭、煮餃子之類的大事;小的那眼就是平時用的。小的土灶上沒有固定的鍋,炒鍋、平底鍋、小蒸鍋都可以放在上面。

任闊第一次下廚用的就是這眼小土灶。

進廚房前,她已經在奶奶的指揮下切好了西紅柿、打好了蛋液。可進了廚房,她就愣在那裡,仰著頭看奶奶,囁嚅著問一句:“奶奶,怎麼生火?”

奶奶蹲下來,拿一把乾草,用火柴點著,放進灶眼裡。接著又折了幾根玉米秸稈塞了進去。乾草的火苗引燃了秸稈,在灶眼裡燒出旺盛的火苗。奶奶說,“今天你只用炒一個菜,用不了多長時間,就不用放木柴了。”

任闊點點頭,將一旁的鐵鍋扣在土灶上。既然架了鍋,那便得放油。任闊見過奶奶做飯,她知道做飯的基本流程。

油壺就在旁邊的小木桌上。任闊擰開壺蓋,提起油壺就往鍋裡倒。土灶裡燃著火苗,她不敢太過靠近,只能遠遠地瞧。她並不知道應該倒多少油進去。

“如果不是奶奶及時喊住我,我可能把一整壺油都倒進去了。”任闊的左肘撐在餐桌上,用左手託著腮,笑嘻嘻地對祝晉南說,“雖然油倒得多了點,但這還不是最災難的,頂多算災難的開始。”

任闊說的沒錯。“災難”的真正開始是熱油。因為加油的時候鍋裡還有水,等溫度一上來,整口鍋都“噼裡啪啦”地熱鬧起來,更有無數細碎的熱油噴濺出來。

任闊第一次近距離見識這樣的狀況,一時無措,只得眼巴巴望向奶奶。

奶奶拍了拍她的肩膀,安慰道:“不要緊,等一會兒就好了。”

她聽話地站在一旁等著。直到奶奶說“把雞蛋倒進去”,她才端起一旁盛蛋液的碗,往前湊了湊,手一斜,將蛋液倒進鍋裡。蛋液一接觸到熱油,立刻又是新一輪的“噼裡啪啦”。

任闊哪顧得上觀察有沒有熱油濺出來,只顧往後跳。她跳得慌亂,早就忘記放菜和調料的小木桌就在旁邊。她跳過去,一腳撞到了小木桌的桌角上。小木桌是個老夥計,本就是因為腿腳不穩當,才挪到廚房來的。被任闊這一撞,小木桌整個翻在地上。桌上盛西紅柿的盤子、調料罐、油壺,無一倖免,全部摔在了地上。

油壺是最倖免於難的,畢竟是塑膠桶身,又擰緊了壺蓋。調料罐好在結實,沒摔得粉身碎骨,只是鹽、糖撒了一地。西紅柿和盛放的盤子最可憐,盤子乾脆碎成了幾瓣,西紅柿則全部滾了一身土和泥。

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