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煙水寒_第三百零五章 出山 上(2)

安家的廚房為了今日的涮鍋子,備好了切的薄薄的羊肉片、鹿肉片、肥牛、牛百葉,又準備了片得細長的魚片,用小碟子裝了,碼在桌上。還有白菜、土豆和粉絲,都切好洗淨放在一旁。

鍋裡的湯底用了牛油熱抄,又用好幾只土雞,加上火腿、魷魚、海參和珍蘑一起,熬成了上湯調味,十分鮮香。

安解語吃涮鍋子,喜愛在裡面先煮上肉丸、魚丸、凍豆腐和油豆腐。等鍋裡的湯底滾開了,這些肉丸、魚丸、凍豆腐和油豆腐就都煮好了,可以先吃上半飽,再來慢慢涮肉片和魚片。

這些都是地道的北地吃法,南宮雪衣和宋遠懷沒怎麼吃過,就覺得分外新鮮。

範朝風涮好了一筷子肥牛,給安解語夾到碗裡。

安解語一邊吃了,一邊道:“你不用給我夾。我自己涮,吃著香甜。”

範朝風就罷了,只自己去撈了鍋底的東西吃去。

宋遠懷看著有樣學樣,也給南宮雪衣夾了一筷子牛百葉,南宮雪衣嚐了一口就衝出去吐去了。

宋遠懷忙跟了出去,跑前跑後地將南宮雪衣伺候好了。

回到桌子上,南宮雪衣就只揀鍋子裡的魚丸吃,又吃些凍豆腐,別的都不碰。

幾個人正吃得高興,五萬進來回說,宋家有下人過來找宋夫人。

南宮雪衣便讓人帶進來。

那個下人不是一個人進來的,後面還跟著一個看上去四五十歲的婦人。

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