豆腐的製作方法，還是大和尚從長安帶過來的。用的是平城京本地大豆和當地泉水，用“鹽滷”點制，做出來的豆腐比石膏點的更甘甜，口感綿密紮實，豆香濃郁。
熱鍋湯豆腐，煮的就是寺院自制的這種豆腐。燉豆腐用的是清水，什麼都不放，煮熟後湯色雪白，柔滑如雲，撈出直接蘸醬油或味增湯食用，清爽鮮美，有條件還能加點蔥花或者蘿蔔泥，吃到嘴裡的是一股很原始充滿禪意的本味。
石匠扔出一塊豆腐，傘揚舌接住，動作和條家養的小狗如出一轍，石匠被逗，哈哈大笑。
唐招提寺很快完成，屋頂採用“寄棟造”，即大唐的歇山頂，書法提字效仿的是國內大家，內部供奉的是千手觀音、藥師佛，飛簷斗拱間顯盡大唐氣相。石匠跪坐菅筵之上，隔著一扇窗看向屋脊上的鴟尾，不由得一陣恍惚。
像，太像了。活脫脫一座來自長安的故人。
山川異域，風月同天。寄諸佛子，共結來緣。採擷自盛唐的風雅，終於與這片大地交織，結成了一段善緣。
“長安，長安什麼樣？”傘在心裡問。遠在石匠到來之前，傘很早就聽說過長安。那些花街町屋的客人喝醉了酒，會聚在一起大聲喧鬧，誇讚長安是怎樣一座目眩神馳，寶光浮躍的城池，商人都以去過長安為底氣，那是一輩子都值得銘記的榮耀。
“長安啊，”石匠說:“長安是一個夢。它有108坊，象徵108個星宿。百坊棋佈，東西貫通，晨鐘暮鼓，市列珠璣。坊間有乘著駱駝而來的樂舞香料，有異色瞳孔的番邦胡客，還有豔稱天下的貌美胡姬。他們踏著華麗的絲綢之路聚集在長安，把長安攪弄成一座五光十色，歌笑風流的大染缸，誰來了都得先目眩一番。”
“長安，使人沈醉。”
“你也醉過嗎？”傘也對長安萌生出嚮往。大染缸，可以使它沾染顏色，多好的事。
“我自小在長安長大，看慣了少年春衫，金鞍白馬，只不過，當時只道是尋常罷了......”
傘的化形之路並不十分順利，自從它生出唇舌，就彷彿止步於此，很長一段時間毫無進益。直到有一天，石匠揹著它去看同行而來的畫師作的一副壁畫“求法圖”。
老和尚傳播佛法，聲名遠播。但是東渡這項壯舉的背後，也凝聚了不少寂寂無名百工的心血，比如說玉作人，雕檀，鑄師，乃至水手與船工......畫師，也是其中之一。
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