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七零:帶靈泉隨軍專治不服和不孕_第200章 梅菜扣肉都蒸了(2)

煮好早飯監督兩個小崽子起床後,她開始準備過年吃的蒸肉。

排骨昨晚她讓司行舟提前剁好了,她先用五香蒸肉粉拌上入味兒。

另外空間裡還有一隻沒來得及吃的兔子,她也剁出來用麻辣蒸肉粉裹上,等會兒一起蒸了。

至於梅菜扣肉就相對麻煩一些。

肥瘦均勻的五花肉要先把皮上的毛烙乾淨,然後抹上醬油放進油鍋裡炸,為了不被濺一身油,她立馬蓋上了蓋子。

梅菜是她自己做的,用水泡開後擰乾水份加香料炒出梅菜香再上鍋蒸就行了。

為了防止兩個小崽子搗亂,她給他們安排了任務,去樓下收集一些乾淨的雪回來。

兩小隻收到媽媽的指令,爭相抱著盆樂顛顛去了。

炸好的五花肉泡進溫水裡,很快就起了一層‘虎皮’。

梅菜扣肉她蒸了十二碗,粉蒸排骨也蒸了六碗,兔肉蒸了三碗。

蒸籠上汽後,她的廚房裡開始飄散出滿屋的肉香。

“哎呀,這是誰家在蒸肉啊?我肚裡饞蟲直滾啊!”

“這香味兒真是饞死人……”

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