從前這些都是林啟年來做,從這個酒樓根本就沒有名氣的時候,就是所有的事兒都需要他來處理,因為酒樓裡頭的東家還有別的人,都不具備可以做決定的能力。
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後來酒樓裡頭的夥計和廚子也慢慢地有本事了,但是那也都是他教出來的,而且就算是再有本事,也是自己的事兒做得好,畢竟還年輕,不會說能夠代替一個掌櫃的去做很多事兒。
在林啟年離開這酒樓之後,剩下可以做主的就是那東家,還有一個草包掌櫃的,這兩個人根本就是什麼都不懂的,從前有林啟年在的時候他們可以靠著林啟年,現在林啟年走了,他們還真是不知道要去指望著誰了。
尤其是過去的心思不正,哪怕是林啟年想要教給他們什麼,他們自己不用心去學又有什麼用呢,根本就是心思歪在沒用的地方了,把有用的人給趕走了還在沾沾自喜,不知道林啟年對這個酒樓意味著什麼。
結果在林啟年走了之後,這酒樓慢慢地就開始混亂了,先別說一些個小事兒那東家都不知道要怎麼做,這麼大的酒樓開著,跟縣裡頭別的生意好的大酒樓那肯定就是競爭關係的。
所以必然是時不時就要有些新的變化,要讓酒樓越來越好,才可以吸引客人過來的,而這些從前都是林啟年在做的。
就算是他離開這酒樓的時候,把酒樓一切都打理得很順當,可是在需要變化需要越來越好的時候,除了林啟年,這些人全都沒有這個本事。
畢竟他們從前都是跟著林啟年的。哪怕是林啟年教了他們,他們也都是不知道要怎麼做的,尤其是後頭隨著酒樓越來越大,可是比從前是個不知名小酒樓的時候還要更加讓人注意,很多事在做決定的時候就是要考慮很多的。
而這些就只有對做生意很有經驗的很有本事的林啟年可以做到,真的可以說這麼大的酒樓,是完全因為有他才會生意越來越好的。
等到他被趕走了之後。剩下的要麼就是像是東家和那後來的掌櫃的一樣的無用之人。要麼就是夥計廚子等不能夠做這些事兒的人,所以在遇到事兒的時候可想而知了。
而就在這個時候,那東家竟然還在覺得沒什麼。既然是把林啟年給趕走了,總是要有個適應的過程的,而且他覺得他才是這酒樓的東家啊,自然是不會比林啟年差的。有他在這酒樓肯定是會比從前的生意還要更好的。
結果就在處理了幾次來問怎麼做的事情之後,這東家就開始糊塗了。從前他哪裡需要做這些,因為心裡頭對林啟年嫉妒,總覺得他說的做的也沒有那麼厲害,所以哪怕是林啟年在做很多事兒的時候都是在教他的。但是他還是根本就沒有用心思去學的。
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