而一般這樣的時候,七夕也不會主動說太多。除非是她臨時想到了些家裡人沒有注意到的,否則像是這樣的事兒。原本就是林叔錢叔等人擅長的,他們自然會知道該怎麼做。
而沈承厚在跟他們討論的過程中也是真的學到不少的,畢竟他是真正的東家,哪怕之前家裡頭沒有做過生意,但是這兩年生意不斷做大,他每天要張羅的那麼多,而且還可以跟著林啟年和錢掌櫃兩個學習,說實話真的進步挺大的。
等眾人商討了一會兒,算是基本有了定論,當然具體的還是要根據到底情況如何來定,不過還是跟七夕她們之前預想得都差不多。
接著還是錢掌櫃開口,將剛才的意思又總結了一遍,也算是來徵求一下大家夥兒的意見。
這也算是沈家酒樓極好的一點了,就是有什麼事兒,不管事沈承厚李氏這樣先前有很多不懂的,還是像是林啟年錢掌櫃這樣很有經驗的,都不會說專斷獨行的。
而是無論處理酒樓的什麼大事兒,都是商量著來的,用錢掌櫃的一句話說,就是他可不敢小看在座的每一位。
當然這話是開玩笑說的,但是也確實是錢掌櫃的真實想法的,事實上在來沈家酒樓之前,錢掌櫃之前也都是自個兒做決定習慣了的,畢竟一直都是可以直接管著一個大酒樓的,所以會有那些個習慣也都是不足為奇的。
但是自打來了三房酒樓,尤其是在酒樓剛剛開始籌備的時候他就已經被請來了,可以說是從頭到尾看見了七夕是怎麼一點一點兒做事兒的過程的。
在那之前他是真的從來都沒有想到過,一個這麼大年紀的孩子,竟然是可以懂得那麼多事兒,甚至是很多事情就連他這個年紀的人都是根本想不到的。
最初讓他驚訝其實就是酒樓的菜色,那陣子酒樓都還沒有說正兒八經開始裝修呢,但是錢掌櫃不是心裡頭沒數的人,就算是被找來了要讓他在沈家酒樓當掌櫃,但是他不可能說什麼都不瞭解就答應了。
而之前做過掌櫃的他最為清楚,一個酒樓生意能不能做得好,東家家底如何酒樓條件如何這些都是必不可少的,但是最為重要的還是菜式會不會讓客人滿意。
若是東家財力雄厚人脈極廣的話,那麼是可以保證酒樓開張以後不會有人來找麻煩之類的,畢竟若是隻是小門小戶的,想要在縣城裡頭很快立足還是不容易的,因為就像是這次的事兒一樣,若是生意紅火必然是會招來旁人的覬覦的。
這時候東家有沒有本事護住自個兒的酒樓就顯得很是重要的,所以當時錢掌櫃也是瞭解了一番,放了心才會應下來的。
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