首頁/在小區擺攤之後發家致富(美食)/第31章 紅豆年糕湯 昨天上午擺攤結束,宋……(2)
在小區擺攤之後發家致富(美食)_第31章 紅豆年糕湯 昨天上午擺攤結束,宋……(2)

之後把水和紅豆按照比例放進鍋裡,先大火燒開,再慢慢熬煮成沙。

紅豆湯在一邊煮著,今天早上的湯就是紅豆年糕湯,宋鑫提前和年糕店老闆預定了,老闆可以幫她切成小塊,出攤的時候她過去取就行了。

在摻入少量低筋麵粉的高筋麵粉中加入糖鹽,之後把牛奶煮到微熱,酵母放進去,現在天太冷了,酵母要啟用一下。

宋鑫看著這個牛奶,用的是她直接從超市買的牛奶,但也很香,因為她偷偷往裡加了奶粉,哈哈,奶味很足。

牛奶和雞蛋都加到麵粉裡揉成麵糰,接著加黃油再揉,宋鑫邊揉邊想起她昨天晚上看到的自己胳膊上的肌肉。

很好,省去了健身房的錢,存款+1

趁著牛奶紅豆餅在發酵,宋鑫又把糯米粉倒了出來,做紅豆糯米餅,這個不用發酵,糯米粉和牛奶混合,把昨晚煮好的紅豆沙包在裡面按成圓餅,出攤之後再開始煎。

紅豆沙煮好之後加了糖和黃油,本身就又甜味,不用額外加糖了。

把今天的選單掛牌發群裡面。

紅豆牛奶餅,紅豆糯米餅

茶葉蛋,水煮蛋

紅豆年糕湯

【哇哇哇,今天是紅豆主題哦,我愛紅豆,我來啦~馬上起床。】

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