李慎行抽了一張紙巾遞了過去，回道：“等會兒要去的地方叫西華街，是羊城有名的老街，那裡有很多好吃又正宗的本地小吃。”

“都有什麼好吃的？快說說看。”不只是孝利，就連小豌豆和小包子也期待的看向了李慎行。

“那我就把從網上看到的評價和你們說一下。”李慎行一邊吃著粥，一邊不緊不慢的講訴了起來。

騰元生煎，聽說它的店長是一枚正宗的吃貨，據他所說，在魔都寒冬的街頭，人們手裡拿著剛煎好的生煎饅頭，就算被生煎裡那滾燙的油爆了一嘴也顧不上，這是一種非常幸福的感覺。後來，他把這種幸福帶回羊城，於是有了開業兩年多還天天排長龍的騰元生煎。

這個騰元生煎和他們在魔都吃過生煎一樣的好吃，真是太難得了，店長的手藝真是沒得說說。

沙灣甜品食館，小巷子裡的沙灣是羊城的老字號甜品店之一，老店裡最有名的就是薑汁撞奶和雙皮奶，和其他甜品店一早把糖水做好再冰凍起來不同，他們都是即叫即做，因為這樣才能保證奶的純味，難得的是這麼多年始終如一的堅持。

開放式廚房能讓你觀看一碗薑汁撞奶製作的全過程：爐子裡煲著一早從順德運過來的水牛奶，廚房阿姐這邊將薑片放入研磨機中打磨，再用紗布將姜渣包起扭壓出汁，接著舀起水牛奶從上至下快速拉制，最後將處理好的水牛奶往薑汁一倒，靜待幾分鐘，一碗新鮮滾熱的姜撞奶就完成了。

薑汁撞奶是孝利最喜歡吃的甜品之一，有時候李慎行也會在家給她做。

林師傅牛雜，是一家已經有二十七年曆史的牛雜店，它最早是一位順德的美食家開的，後來她的兒子在原來的傳統配方中添加了十幾味藥材，讓原本就香濃的滷汁更添了一份藥香，生意越來越好，林師傅就這樣傳承了下來。

林師傅牛腩選用的是筋腩，脂肪少，肉質孫軟，口感較滑，燜牛腩的時候要放入十幾味藥材、花椒、八角等調味料，這樣是為了闢除牛腩腥味，吃起來才會鮮美不油膩。他們家燜制的牛腩以味道濃郁突出，略微偏鹹，醬味鮮明，醬汁的味道完全滲透進肉纖維中。

就連口味挑剔的李慎行也不禁感嘆，這是他吃過的最好吃的牛腩。

芝麻糊世家：手磨出來的芝麻糊！跟很多打著“手磨芝麻糊”招牌不同的是，這家店門口真的有兩位壯漢不停地磨著芝麻糊，手磨出來的芝麻糊，異常濃稠，機器真的沒法比。

手磨芝麻糊做起來每個步驟都不能含糊：米要提前泡成米漿的形態，再將炒好的芝麻嚴格按比例倒入米漿，否則就達不到粘稠度和香滑度。接下來就是手磨的純體力活了，通常要一兩個小時才能將芝麻磨成糊。

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