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重生荒年:手握空間被糙漢夜夜寵_第75章 周啟明有點奇怪(1)

辣椒炒到深紅,立刻倒入切好的五花肉片,大火快速翻炒。

肥肉部分遇熱,邊緣微微卷起,變得透明,煸出亮汪汪的豬油。

烹入少許黃酒,加蔥薑蒜爆香。

然後,她將那一大碗煮肉的原湯“嘩啦”倒進鍋裡,湯色立刻變得奶白。

泡軟的粉條瀝乾水,放進湯中。

煎好的金黃豆腐也推下去。

加鹽。一點點醬油調色,再撒上一小撮糖提鮮。

鍋裡“咕嘟咕嘟”沸騰起來,粉條吸飽湯汁,漸漸變得柔軟油亮,豆腐在乳白的湯汁裡沉沉浮浮。

最後,她將昨天從菜地裡摘的幾顆小油菜洗淨,用手掰成段,撒進鍋裡。

翠綠的菜葉一燙即熟,為這一鍋濃香增添了鮮亮的色彩。

蓋上鍋蓋,轉為小火,讓所有食材的味道慢慢融合。

這邊燴菜燉著,那邊的面也發好了。

麵糰膨大到原來的兩倍大,扒開裡面是細密的蜂窩眼。

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