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幸福糕點鋪【完結】_第208頁 她絮絮叨叨(2)

心動不如行?動,童璃向來是個執行?力很強的?人。

既然想吃了,那便自己?動手,反正她這裡裝置齊全,而且材料又不是一般二般的?好。

雙皮奶,這道甜品源自粵地,雖然歷史可以追溯到清代末年,但做法並不複雜,精髓全在食材與?手藝。

水牛奶、蛋清、白砂糖,簡簡單單三樣原料,考驗的?便是那份對火候的?精準拿捏,以及對食材本味的?極致追求。

童璃從系統下單水牛奶,很快一大?瓶水牛奶出現?在系統倉庫裡。

這種水牛奶產於?意大?利的?坎帕尼亞地區,以其濃郁的?口感?和高蛋白質含量而著名,主要用於?生?產莫扎里拉乳酪、布拉塔乳酪和裡卡塔乳酪等,這種牛奶奶脂含量極高,用這種水牛奶做出的?雙皮奶,口感?才夠香醇濃厚。

後廚裡,蕭曉霜和王元香正各自忙著手頭的?活計,聽見童璃這邊的?動靜,不由得好奇地湊了過來。

“店長,您這是要做什麼新鮮點心?”

王元香好奇的?發?問,她來了一段時間後,整個人都輕鬆了不少,對童璃層出不窮的?新奇吃食早已見怪不怪,甚至隱隱有些期待。

蕭曉霜則更沉穩些,目光帶著探究落在那一瓶乳白色的?液體上。

童璃將水牛奶倒入小鍋,一邊開小火慢慢加熱,一邊笑著解釋:“打?算做個雙皮奶嚐嚐。”

“雙皮奶?”

兩?人異口同聲,臉上都露出了茫然。

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