首頁/滬上奇案簿/第93章 一碗陽春麵(二)(2)
滬上奇案簿_第93章 一碗陽春麵(二)(2)

“是潛望鏡的原理!”路垚激動地指著鏡片,“有人利用換燈泡的機會,在燈上裝了這個小鏡子!只要站在梯子上某個特定角度,就能透過鏡子反射,看到暗格裡的秘方內容!根本不用開啟暗格!”

周老闆看到鏡片,目瞪口呆!

“老篾匠!”喬楚生命令,“立刻找到那個收廢品的老篾匠!”

老篾匠很快被找到。在審訊室裡,這個老實巴交的老人嚇得渾身發抖,很快交代了實情:是“味香齋”的老闆給了他一塊錢,讓他在換燈泡時,偷偷粘上那個小鏡片,事後取下就行。他根本不知道是幹什麼用的。

人證物證俱在!喬楚生立刻傳喚“味香齋”的老闆。在證據面前,“味香齋”老闆不得不承認,他嫉妒“老正興”的生意,想偷學湯頭秘方,於是想出這個辦法窺視了配方。但他堅稱,只是偷看,絕沒有在調料裡做手腳。

“那湯頭味道變差怎麼解釋?”周老闆氣憤地質問。

“味香齋”老闆一臉冤枉:“我真沒下藥!我對著偷看的方子試做了幾次,味道根本不對!還不如我原來的湯!我還以為你家秘方是騙人的呢!”

偷了方子,卻做不出味道?這就奇怪了。

路垚摸著下巴,再次審視那張秘方。突然,他指著配方最後一行小字念道:“……以上諸味,入百年紫銅鍋,以松木慢火,熬製三晝夜,期間需人不離鍋,心誠則靈……”

他猛地抬頭,看向那口紫銅鍋和灶膛裡的松木柴:“我明白了!秘方不光是材料,更是這口鍋。這火候。這熬製的心力和時間!‘味香齋’偷了形,偷不了神!至於周老闆你覺得味道變差……”

路垚走到周老闆面前,看著他的眼睛,緩緩道:“恐怕是你心裡作用。你發現秘方可能被窺視,心神不寧,熬湯時火候。心境都差了,這湯的‘魂’,自然就淡了。”

周老闆如遭雷擊,愣在原地,細細回味,似乎……真是這個道理!

真相大白。一場鬧劇,源於嫉妒和猜疑。“味香齋”老闆因不正當競爭被處以罰款,並向“老正興”道歉賠償。周老闆的心結也解開了,湯頭的味道似乎又回來了。

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