“姑娘再看這芝麻薄脆。”他指向旁邊一疊金黃酥脆的薄片,“這是芝麻薄脆,面裡拌了白芝麻和蜂蜜,烤得又薄又脆,香得很。”
“芝麻薄脆稱五斤。”程緗葉道。
夥計應聲,稱好、包妥,又引她看瓷盤裡碼得齊整的深紅方糕。
“姑娘再看這個,山楂糕,山楂去核熬爛,加冰糖凝出來,酸甜解膩,軟滑順口。”
旁邊一碟淺黃軟糕,飄著淡淡豆香。
“這是豌豆黃,豌豆去皮磨細,加白糖熬成羹再晾涼,細膩綿軟,入口就化。”
程緗葉想起秀秀愛吃酸甜口,自己也是,她指了指:“山楂糕來四塊,豌豆黃三盒。”
“得嘞!”夥計笑得眼睛彎起,手上不停,又指櫃檯中央一籠圓滾滾的小點。
“姑娘瞧瞧這個,山藥棗泥卷,山藥泥擀開,裹上自制棗泥,捲起來再蒸,不油不膩,養胃得很。”
他見程緗葉動心,又遞來小塊試吃。
“再嚐嚐這個杏仁酥,磨了杏仁粉在裡面,酥得掉渣,香氣特別足;還有米花糖,糯米爆花拌麥芽糖,又香又脆,小孩子最饞這個。”
程緗葉嚐了兩口,都覺得合口,想著帶回寨裡大家都能分著吃,便又添道:“山藥棗泥捲來兩卷,杏仁酥五斤,米花糖五包。”
夥計笑得眼睛都眯起來,手腳飛快地用油紙包好,碼成一小摞:“姑娘,都齊了!”
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