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重生後開掛,柳如煙我要錘亖你_第152章 化身食神(1)

“咳咳!”陸明輕咳了一下,繼續說道:“這佛跳牆,講究的就是慢工出細活,用料當中,以海參。鮑魚。魚翅。蹄尖。魚唇。花膠(魚肚)。雞脯。火腿。豬肚。羊肘。雞肫。蹄筋。蟶乾。鴨脯。乾貝。鴨肫。冬菇為主,材料都很齊全,不過工藝卻是有了問題!”

“什麼問題?!”外賣員原本根本不相信陸明對他們的菜餚很瞭解,只是逞口舌之快。

但是陸明隨口報上來的用料,卻十分的齊全,比一般的廚師還了解的清楚。

不過知道這些材料,能有什麼用?

但是陸明提到了工藝的問題。

“別的不敢說,我們帝皇的工藝那是保密的,絕對經得起考驗的,怎麼會有問題?”外賣員有一點疑惑,更多的是不屑的問道。

“陸明,你就吹牛吧你!”孫三娘不屑的說道。

陸明呵呵一笑,說道:“等我說完,看看是你吹牛還是我吹牛!”

“第一,乾貨魚翅。幹鮑的泡發需要有耐心,要用礦泉水滴水發泡至1。5倍體積,才算基本合格,但是你們應該是為了趕工期,原本需要一週的發泡時間,竟然只用了三天,可見你們是用礦泉水沖泡,導致魚翅和幹鮑的的腥味有一點點殘留,雖然你們用了香料掩蓋,但是碰上我這種專業人的舌頭,那是無法掩藏的。”

這話說完,外賣員直接愣住了!

他不可思議的看著陸明。

“你……這個……這你都能吃的出來?!”

“廢話,你以為吃客們都是土鱉?吃的滿嘴流油五飽六飽就完事了?”陸明笑道。

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