首頁/剛囤滿物資,系統卻讓我穿越大唐/第26章:剝蒜的公主(1)
剛囤滿物資,系統卻讓我穿越大唐_第26章:剝蒜的公主(1)

在寢宮裡等了三刻鐘後,又返回了這裡。

“接下來洗面筋。”

他說。

又打來一盆清水。

他把醒好的麵糰放進水裡,手再次伸進去。

這次動作不同。

不是揉,是輕輕地抓。擠。捏。水很快變渾,白色的澱粉從麵糰裡析出來,水色像兌了奶,越來越濃,越來越白。

麵糰在水裡慢慢縮小,顏色也從雪白變成淡黃,最後成了一團黃澄澄的。軟中帶韌的東西。

“這是什麼?”

兕子問。

“麵筋。”

陸仁把那團東西撈出來,擱在碗裡,“涼皮裡的‘肉’,等會兒蒸熟了,切塊拌進去,有嚼頭。”

他繼續洗那盆澱粉水。

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