“額,殿下,慢點吃,您別噎了!”
林秋看著狼吞虎嚥的李承乾,搖了搖頭,轉身回到了灶臺前。
紅燒肉雖好,但吃多了難免膩口。
這時候,若加上一碗清淡卻不寡淡的麵條溜溜縫,那才是神仙般的享受。
“系統,調出【神級清湯麵】做法。”
隨著林秋心念一動,無數關於清湯麵的奧義紛紛湧入腦海。
所謂的清湯麵,看似最簡單,實則最考究功夫。
湯要清如水,味要濃如醇,面要韌如筋。
林秋取出一團醒好的麵糰,雙手提起兩端,輕輕一抖。
“啪!啪!”
麵糰在他手中彷彿有了生命,隨著富有韻律的摔打聲,在空中拉伸、對摺、再拉伸。不過須臾之間,原本粗糙的麵糰就變成了一把細如銀絲、根根分明的龍鬚麵。
最關鍵的是湯。
林秋揭開旁邊一口一首用文火吊著的小砂鍋。
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