我不知道廚師現在是因為剛剛我和他搭了兩句話的原因所以故意讓我第1個炒，還是因為其他？
但他既然讓我去，我也沒必要扭捏，畢竟這麼多人看著，這也是最好證明自己的機會。
我爽快答應下來。
並且提前知會：“您剛剛說的話，我已經記下大部分，我炒菜的時候也會使用你教的方法，最後不管味道怎麼樣，那都不會是方法的問題。”
也沒人接我這個茬，但我也不需要任何人接我的話，我只要他明白，我沒有在他上課的時候開小差。
如果他這一次是針對我，希望他下一次不要再針對我。
剛剛他說的那些步驟不僅僅在我的備忘錄上，還全都在我的腦海中，我甚至不需要開啟備忘錄，只需稍作回憶就能想起所有過程及要領。
其實和我們平常炒菜沒什麼兩樣，就是多加了一些東西。
他現在教的是茄子。
紅燒茄子。
我的做法傳承了以前在老家我媽做的那些步驟和方法，她教我把茄子切成片兒，或者以不切斷的方式切成一塊一塊的，最後茄子下鍋會因為沒切破的皮而連在一起，造型還挺獨特。
唯一一個不一樣的步驟便是需要用到澱粉。
因為從小到大的習慣使然，我做菜幾乎很少用澱粉。也沒去研究過做茄子需不需要澱粉。
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開局播放
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……
隨着視頻的播放，星逐漸理解了一切。
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