邀請突然，盡力做好。
姜南削好皮，也到廚房，滾刀切芋頭塊，她側目看一眼泡著的極快。
她剛想拿過來用手搓洗幾下，沈確就先搶過去。
洗乾淨的雞塊放在小筲箕裡瀝水，而後才倒入碗裡，姜南彎腰去找去腥的佐料。
蔥姜，鹽巴、胡椒粉，再來一點點的白酒，抓拌均勻，醃製一刻鐘。
等著醃製的時間，姜南把八角、香葉、花椒、找出來，一會爆香用的。
還要做一些其他的吃食，今日食肆豆花還剩了有，可以讓他們嚐嚐，還剩的有肉，還能做一個小炒肉，再來一個炒青菜。
還可以蒸一個雞蛋羹，剛好有三個小孩。
食肆裡白日賣的多是麵食一類，倒是剩了有些糕點，七七八八的，這一頓飯也不算很寒磣。
雞塊醃製的時辰也到了，姜南也剛好把其他的菜色備好，雞蛋羹跟米飯一起蒸，糕點擺一盤，豆花還能舀兩碗。
鍋燒熱，姜南放下手中的活計，她往鍋中倒油。
鍋中熱油氣泡冒，蔥薑蒜，其他的佐料，八角一類的全都放進去爆香。
醃製的雞塊倒進鍋，雞塊本身的水分，讓鍋中熱油炸得噼裡啪啦的。
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