首頁/我在古代種田做美食【完結+番外】/第9頁 姜南正愁不知道怎麼賣滷肉呢(2)
我在古代種田做美食【完結+番外】_第9頁 姜南正愁不知道怎麼賣滷肉呢(2)

周氏感性,瞧著又要紅眼眶子。

“阿孃,這嗓葉子洗好了。”

姜南乾淨岔開話頭,她上輩子跟母親相處的時間少,總是見不得人哭。

“正好洗好。”

“那我去做涼粉。”

“別,娘去做,你坐著歇會兒。”

周氏謹慎地裝好銀子,不放心地拍拍,攔住姜南,自己起身。

姜南也沒爭,她坐一會就準備第二天的滷肉。

一切備好,她開始做豬雜湯。

先把豬心,豬肝切片用冷水清洗血水。

洗淨,姜南舀些麵粉,加入去腥食材,姜蔥,加鹽抓拌醃製一刻鐘。

醃製過程中,姜南舀水燒開,揉玉米麵,蒸饃饃。

水開倒入豬雜,姜南拿鍋鏟把黏在一起的食材攪拌分散,等待沸騰。

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