其實鰣魚的烹飪並不複雜,清蒸即可——實際上頂級的食材在烹飪方面都沒有那麼多複雜的工序,返璞歸真的烹調反而更能凸顯出食材本身的美味。
去除鰣魚的魚鰓和內臟的工作,夏若飛交給了吳秀娟來做,處理完之後夏若飛把鰣魚放入沸水中去除腥味。
然後夏若飛把火腿片、香菇片、筍片等輔料鋪在魚身上,再加入熟豬油、白糖、精鹽、蝦米、料酒、雞精湯等調料。
做完這些之後,夏若飛笑著說道:“可以了,等會兒直接上蒸籠旺火蒸20分鐘,就可以直接上桌了。嫂子,注意把握好時間就行,客人到了之後再上蒸籠。”
“就這麼簡單?”吳秀娟詫異地問道。
“當然!鰣魚本身就是一道絕頂美味,不需要那麼多複雜的烹飪技巧的!”夏若飛笑著說道,“那這裡就交給你了?”
“好好好!”吳秀娟連忙說道,“老闆您去忙吧!”
夏若飛點點頭走出了廚房,出門的時候他還聽到吳秀娟在小聲地念叨著“旺火清蒸”“20分鐘”這些關鍵詞,他不禁笑著回頭看了吳秀娟一眼,然後才邁步離開了廚房。
趙勇軍等人來得很早,夏若飛從廚房出來剛剛在後院屋簷下的藤椅上坐下來歇了一會兒,就聽到門外宋睿咋咋呼呼的聲音了。
“若飛,開門開門開門!”
夏若飛笑著起身,隨手在身後不遠處一個控制面板上按了一下,後院供車輛進出的門就緩緩打開了。
這樣的控制面板在四合院裡裝了不少,每一塊麵板上都有一個液晶螢幕,這樣房主不管在什麼位置,都能很方便地檢視訪客是什麼人,並且控制院門的開關。
三輛車魚貫而入,武強連忙過去指揮車子停到院子側面的停車位上。
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中期獲得雙重職業!,一個通過香火證道成聖,一個是地府的隱藏職業,擁有地府整個背景!
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PS:本書涉及元素極多!
天災:血雨、雷雪、災風、厄霧!
職業:占卜、算命、天機、戲子、出馬仙、打更人、趕屍匠、賒刀人!
法術:道術、厭術、七宗罪、七星續命、天干地支、梅花易數、掐指一算!
涉及山醫命卜相、五行八卦、出馬仙、戲劇生旦凈未丑、木偶皮影變臉、等各種傳統國粹,都改編成詭異!
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鸚鵡賦予語言技能,當場來一段相聲。
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......
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***
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什麼天師?這是他的小嬌娘。