夏若飛是想到了人得脂肪肝的情況。
這種病以前並不是特別常見,隨著人們生活水平的提高,慢慢地得脂肪肝的人也越來越多,其實說白了就是吃得太好了,身體吸收不了。
實際上現代中醫對脂肪肝也是有研究的,夏若飛除了吸收傳承玉符裡的中醫典籍之外,自己也在外界找了一些中醫的書籍輔助研究。
中醫的講法叫做飲食肥甘油膩,也就是說吃一些高脂肪、特別厚重、特別油的東西,就容易引起脂肪肝。
對脂肪肝的治療方面,現代中醫也是有一套成熟的方案的。
如果想要刻意製造脂肪肝,完全可以反其道而行之,在飲食方面想辦法。
夏若飛不知道這史特拉斯堡鵝的身體跟人體有多大的差別,但覺得完全可以試一試。
實際上現代肥鵝肝的生產,也是採用這種辦法--西方採用殘忍的灌食法,本質上也就是為了讓肥鵝身體無法吸收,進而肝臟因為超負荷運轉而導致異常肥大。
同時,為了保證整塊鵝肝肥膩、細嫩的口感,農場主還要儘量減少食物裡的鈣含量--發育期間沒有足夠的鈣,鵝就會患上“軟骨病”,懶洋洋地蹲在籠子裡不動彈,體重更是呈幾何級數地“爆發”出來。
這種辦法生產肥鵝肝,鵝需要經歷難以忍受的痛苦,每天都被關在狹小的空間裡,連轉身都困難,然後每隔幾個小時就要被二三十分鐘的鐵管插到喉嚨裡,直接灌入大量的食物,胃被撐成面袋子一樣,還沒等食物消化,馬上又會被再次灌入食物。
可以說如果鵝有思想的話,經歷過一次這樣悲慘的一生,恐怕十輩子都不願意再投胎成為鵝了。
要讓鵝在成長過程中不經歷這樣的痛苦,同時還能產生高品質的肥鵝肝,那就只能在飲食結構上想辦法。
不需要超量進食,同時又要讓飲食中的營養、脂肪成分嚴重超標,甚至要超過西方養殖場強行灌食的效果。
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