一手抓著牛肉泥,從大拇指和食指指間擠出一個比拇指頭稍大的肉球,手指輕輕戳出一個洞,塞入一顆蝦醬凍,指腹一勾,抹平了洞口,勺子如刀般在虎口處一刮一抖,一顆圓潤的肉丸劃出一道優美的拋物線,輕輕落入鍋中,沒有濺起分毫的水花,菲律賓隊直呼行家!
這一系列動作行雲流水,只見麥格一手抓著牛肉泥,一手握著一隻勺子,鮮紅的牛肉丸在空中幾乎連成一線,撲通撲通落入鍋中。
“這是在表演雜技嗎?為什麼可以那麼絲滑?”戴維忍不住起身往前湊了幾分。
“他這是在做肉丸?但為什麼要把冰凍之後的蝦醬包裹在肉丸裡?”老亨特疑惑道。
“別的不說,這觀賞性可真不錯,純熟的技藝,令人賞心悅目。”旁邊的女評委一臉欣賞的表情。
“有趣,兩萬多次的捶打,就為了做成這一顆牛丸嗎?”南希看著如雜技表演大師一般的麥格,眉眼間多了幾分笑意,也更多了幾分期待。
或許除了碳烤羊排,他還能給她帶來一些新的驚喜,比如這份複雜而奇怪的牛丸?
“花裡胡哨的東西,難登大雅之堂。”伊曼看著麥格,神色中並沒有太多擔憂。
如果只是牛丸的話,他並不覺得麥格能夠贏他。
牛肉只是普通的牛肉,蝦醬用的同樣是非常普通的白水蝦,他拿什麼贏他?靠這雜耍般的手藝嗎?
“正義哥牛逼!這手法,感覺要逼死一眾翻車區的博主啊!”
“我吃過帶餡的牛肉丸,但是為什麼餡料要先冰凍呢?”
“新來的冒昧問一句,這是廚王爭霸賽的直播現場嗎?”
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