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農家小娘子_第41章 枇杷膏(2)

把剝好的枇杷肉用家裡預留的泉水洗淨,然後,用木鍋大鏟子將枇杷肉搗碎,至流汁液的狀態。

許嬌嬌力氣大,搗碎的活兒就她來做。

然後,將枇杷肉放入二丫準備好的細孔眼紗布,包好,包緊,兩人合夥動手,手工擠出枇杷汁。

這時候,就把枇杷汁倒入鐵鍋,二丫熟練的生柴火,在許嬌嬌的示意之下,開始煮枇杷汁。

慢慢微火微沸。

二丫越看越神奇,枇杷汁液微黃似茶醋一般,聞著就是一股酸澀味兒,越煮,味道越濃烈。

廚房外面的羅氏她們都好奇,探頭探腦進來觀望了。

「老姑,這樣要煮多久?

」??「不用多久,熬半個時辰左右就行了,注意將鍋中浮起來的白色懸浮物……就是雜質給撈除掉……」??「好嘞!

」??果然熬了一會兒,鍋中就浮起了一些白色懸浮物類的雜質,許嬌嬌就不停的舀。

大約過了半個時辰,白色的雜質漸漸沒有了。

鍋內的枇杷汁顏色越來越清亮,許嬌嬌開始往鍋裡下糖。

(5,??再繼續慢火熬。

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