第15章 五先令 孺子可教
黛莉安慰著自己要接受現狀,扭頭對瑪麗說道:
“我今天採購的原材料,大概可以製作二十磅這樣的餅乾。”
隨後,一家人都參與了這餅乾的定價討論當中。
黛莉知道,做零售或餐飲行業,學會算細賬,學會控制成本,是做生意成功的基礎素質。
所以,在製作的每一個步驟,她都詳細的記錄了下來這過程帶來的損耗和成本。
哪怕是小到烤餅乾需要燒的兩塊煤炭,她也計算在內。
每磅烤好的成品鑽石曲奇,需要用到六盎司低筋麵粉,四盎司黃油。
糖粉三盎司,奶粉兩盎司,砂糖一盎司,雞蛋黃兩顆。
糖粉和雞蛋都已經比較平價了,這原料主要貴在黃油和奶粉上。
黛莉是買的零售黃油和奶粉,沒有達到批發數量,價格都是一先令一磅。
按照用量計算到一份一磅重的餅乾裡,平均每磅餅乾的成本價格是七便士左右。
上下浮動不會太大。
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主動排雷:
1.劇情需要,世界背景設置為外站狗血風,不喜請點叉。
2.作者文筆渣,邏輯差,可能未成年,不喜請點叉。
3.作者沒有抄襲、刷分等原則性問題,
所以拒絕人蔘公雞,任何惡意人蔘公雞全部反彈。
總之,作者玻璃心,不喜請點叉,不要浪費時間留評!謝謝合作。
內容標籤: 情有獨鍾 女配 甜文 穿書
搜索關鍵字:主角:顧錦、穆明承 ┃ 配角:程、景等 ┃ 其它:
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