這湯實在鮮美,姜茯一口氣就喝了三大碗,額頭微微沁出了細汗。
她舔了舔嘴唇,目光這戀戀不捨地從石鍋上移開,轉而落在了那些擺在灶臺上的涮菜。
姜茯先拿起半片竹筒,裡頭盛著雪白細膩的蝦滑。手拿形狀扁平的竹片,微微一挑,一團渾圓的蝦泥就滑入鍋中。
雪白的蝦滑沉了下去,又很快浮了上來,在咕嚕冒泡的湯汁中打著轉,慢慢變成誘人的粉紅色。
姜茯目不轉睛的盯著,心裡默默數著數,等蝦滑完全變色後,抄起漏勺一撈。
下一秒,滾燙的蝦滑就落進碗裡,用筷子輕輕一夾,便能感受到那緊實的彈性。送入口中,齒間稍一用力。
蝦滑在嘴裡彈開,一股鮮甜的汁水瞬間在嘴裡炸開。山珍的醇厚和海味的清鮮的結合,鮮上加鮮。
姜茯眯著眼睛,感受著唇齒間的鮮味,手的不停又撈起一個。
吃完蝦滑,姜茯又端起那盤吊龍,筷子一撥,薄如蟬翼的牛肉片紛紛揚揚落進湯裡。
滾燙的湯底瞬間將牛肉包裹,不過幾秒之間,粉紅色的肉片就開始變色。捲曲。
姜茯眼疾手快,抄起漏勺在鍋裡一兜一轉,滿滿一勺牛肉片已經撈了上來,熱氣騰騰的冒著白汽。
夾起一片直接送進嘴裡。
牛肉鮮嫩,即便不蘸任何佐料,滿口都是的鮮。
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。滾個打面裡在牛片一夾,了勻攪裡碗小在,油香。醋陳。泥蒜
。鮮的本牛是才後最,厚醇的油香和辣辛的蒜是著接,尖舌上衝先最爽酸的醋
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