趙德柱捧著東西出區委大門的時候，人都是飄的，沈爺這面子，也太了！
中午，食材整整齊齊地擺在福源祥的後院靜室裡。
沈硯淨了手，挨個查驗。
白梅花瓣裝在竹編簍子裡，花瓣完整，透著幽香。
玻璃瓶裡的鮮牛奶還帶著餘溫，東北的松子也都個大飽滿，外殼油亮。
他滿意地點了點頭，拎著東西，轉身走進後廚。
楊文學和幾個夥計立刻停下手裡的活，屏息凝神地圍攏過來。
沈硯抓起一把松子，倒進溫水盆裡。
他拿起一根細竹籤，手腕輕挑，“啪”的一聲脆響，松子殼裂開，白嫩的松子仁滾落出來。
籤尖在順勢一撥，挑出那根極細的苦心，不到半個小時的功夫，一碗乾乾淨淨的松子仁備好了。
起鍋，不放一滴油，小火燒熱鐵鍋，將松子仁下鍋。
沈硯單手端鍋，不停翻抖，這火候得拿捏死，多一分焦糊，少一分不出油。
沒一會兒，松子表面的油脂就被逼了出來，整個後廚飄起一股濃郁的松香。
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