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四合院里摸魚的糕點師傅_第143章 你要不敢拼,你永遠是聽喝的!(2)

師父連御膳底方都敢當眾傳授,連外事辦的特批都能拿捏,他老人家既然敢讓自己上,就說明有底氣。天塌下來有師父頂著。

楊文學眼珠子都紅了,大聲應道:“師父,您敢信我,我就敢把命豁在案板上!這招牌,我死也給您立住了!”

沈硯收回目光。“從今天起,店裡的日常活計你不用管了,交給老孫和大凱。”

老孫在旁邊連連點頭。

“接下來三天,你每天晚上關店後,跟我回94號院。”沈硯轉身走向水槽,打水洗手,“我親自盯著你。”

“傳你兩道點心,一道傳統老方子,一道創新路子,是騾子是馬,三天後在天橋的案板上見真章。”

楊文學重重點了點頭,喘著粗氣應下:“我聽您的。”

沈硯一指案板:“去,把那塊面重新揉透。靜靜心。”

楊文學二話不說回到案板前,重新揉起面來,案板被按得砰砰作響,老孫在旁邊看著他那股子狠勁,暗自咋舌。

前廳的棉門簾被掀開。

趙德柱走進來,手裡夾著根菸,見後廚氣氛不對,放慢了腳步,走到沈硯身旁,趙德柱壓低聲音:“沈爺,真讓這小子挑大樑?”

沈硯轉過頭,看著趙德柱。

趙德柱乾笑兩聲,湊近了些,往門外努了努嘴,壓著嗓子說:“沈爺,正明齋和味香齋那幾個老狐狸可都憋著壞呢。這比拼是區裡舉辦的,事關咱們試點的臉面,文學這孩子畢竟才考上西灶,萬一……”

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