沈硯端著酒杯喝了一口。
“慌什麼，只要名額佔住了，定級也是按手藝來，你這段時間多教教他顛勺的功夫，只要他能適應做大鍋菜，以他的手藝沒問題。”
何大清連連點頭，算是吃下了一顆定心丸。“有沈老弟這句話，我就踏實了。”
說罷，何大清轉頭瞪了一眼還在旁邊愣神的何雨柱，一巴掌拍在他後背上，催促道：“柱子，你沈叔在這呢，還跟個木頭樁子似的幹什麼？趕緊給你沈叔敬杯酒！人家沈爺可是咱們整個西九城第一家端上鐵飯碗的！你沈叔要是高興了，隨便指點你兩句，都夠你小子受用半輩子的！”
何雨柱一聽，趕緊倒滿一杯二鍋頭，恭恭敬敬地站起身，雙手舉杯：“沈叔，我敬您一杯！我人笨，以後還得仰仗您多教導！”
沈硯見他態度恭敬，端起酒杯跟他碰了一下，抿了一口，決定點撥他兩句。
“柱子，記住，在工廠食堂上班和在外面飯店不一樣。”沈硯慢條斯理地說道，“大鍋菜的精髓不在味道，在‘均’。”
何雨柱一愣，有些似懂非懂：“均？”
“對。”沈硯點點頭，“公家食堂，每天的油水定死，調料定死，白菜土豆定死。你就是能炒出龍肉的味兒，工人要是吃不飽，一樣罵娘。你刀工再好，下到幾百人的大鐵鍋裡，大鐵鏟子一頓亂攪和，誰吃得出你切的是絲還是條？”
何大清在旁邊聽得首拍大腿：“柱子聽見沒！這才是真學問！”
沈硯撥弄了一下酒杯，“真想露臉，就把絕活憋著，等廠領導開小灶，大師傅頂不住的時候你再上，那叫救場。平時做大鍋菜，老老實實隨大流。”
說到這，沈硯手指輕輕敲了敲桌面，提點道：“還有，平時打菜多長個心眼，食堂的勺子，就是你的權力。給小領導，老工人打菜的時候，勺子少抖兩下，手穩一點，多給一塊肉。給那些不幹正事、偷奸耍滑的刺頭混混打菜，手就得抖，把肉都給抖落下去。這門手藝，比你切一萬根土豆絲都管用，能讓你在廠裡吃得開。”
何雨柱舉著酒杯愣住了，隨即兩眼放光。他在飯店當學徒那會兒，師傅教的都是怎麼把菜炒香，可從來沒人教過他這大鐵勺裡還藏著這麼多彎彎繞繞。他腦子一轉，頓時樂開了花：“沈叔，您這招絕了！這不就是拿捏人的命脈嘛！誰敢在我面前炸刺，我這手一哆嗦，保準讓他清湯寡水吃個痛快！”
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這個世界，從來都不是非黑即白的。洗白？那是最傻的做法，是把自己的命門送給別人
站在你面前的，是聯英社龍頭
大陸山致公堂堂主
九龍皇帝
東南亞教父
地下世界安全理事會理事長
葉玖表示，這個江湖路，我既然踏進來，就要走到最高！
以黑護白，以白養黑，黑白兩道，我全都要！
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格莉絲：求求你了，把機甲借給我好不好
林宇：你不要過來啊！
........
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介紹無力~請入正文
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