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四合院里摸魚的糕點師傅_第211章 民間自有黑科技(2)

沈硯靠在椅背上,端起手邊的茶缸抿了一口,搖了搖頭。

“快到年關了,各家走動頻繁,正是缺車的時候。咱們這時候去借,不合適。福源祥開門做買賣,能用錢解決的事,儘量別用人情去填。”

趙德柱聽罷,默默點了點頭。人情債最難還,沈爺考慮得確實周全。

“那咋辦?”陳平安急得首搓後腦勺。

沈硯沒搭茬。

西九城這爛泥路不是一天兩天了,每逢下雪化凍,路面就跟搓衣板一樣。可過去的達官貴人、前清遺老們,大冬天照樣要點精細的餑餑和酥皮糕點。

“正明齋開了上百年,西九城的爛泥路他們走了幾代人。”沈硯緩緩開口,“大戶人家辦堂會,點心送過去絕不能碎。他們百年老店,肯定遇見過路況不好的時候,必定有專門對付這種顛簸的傢伙什兒。”

說到這,沈硯轉頭看向灶坑前。石頭正蹲在那兒,手裡拿著鐵釺子,一下一下捅著爐灰。

“石頭。”

石頭趕緊站起身,把鐵釺子靠在牆角:“沈師傅。”

“你在正明齋,燒了三年火。”沈硯看著他,“後院那些送貨的傢伙什兒,大車小輛的,你見過多少?”

屋裡幾個人這才反應過來。錢大勺當年在正明齋是大師傅,送貨的事從來不過問。真正天天泡在後院,盯著每一輛車進出、每一件東西搬運的,還得是這些燒火打雜的底層學徒。

石頭站在灶前,仔細回憶著這三年裡正明齋後院進進出出的光景。挑子、扁擔、大車,不對,當年大掌櫃去給前清遺老送壽桃的時候,用的不是這些。

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