聽完之後王文斌點點頭，說道：“能理解，別說他沒有信心，就我們自己也不敢肯定就一定能賺到錢，而且就算賺錢也不敢保證能幹多長時間，就像上次一樣，我幹了沒多久就把店給關了，所以他對我有懷疑也是正常的，告訴他，沒關係，大家永遠都是朋友，以後不管遇到什麼事都可以來找我。”
當天，王文斌就在大學城附近找了個小房間租下，這些天他整天都與楊紅呆在一起，花了整整一個禮拜的時間去找門店。
不比以前的後街，整個大學城附近都是商圈，門店非常的多，價格比起以前的後街來單位面積的租金也便宜了很多，而且門店的面積、檔次也高了很多個檔次，只不過唯一的問題就是客流沒有以前集中，以前因為整個大學城的學生都習慣於往後街跑，所以後街的人流量非常集中，這也就是造成後街那麼破舊的門面租金這麼高的原因。
王文斌和楊紅兩個沿著大學城附近找了整整一圈，幾乎把大學城附近所有的門面都給看了一遍，挨個挨個的問，挨個挨個的研究，最終在大學城南邊這找了一個門店，之前是一家火鍋城，到期之後估計因為虧損老闆就沒有再租了，為什麼不租王文斌不清楚，但是他與楊紅反覆的研究這個門店的位置算是非常的不錯，而且門店的面積各方面也都很不錯。
這個門店有兩層樓，面積非常可觀，一層就有接近兩百個平方，兩層加起來有接近四百個平方，面積已經算是非常的大了。另外裝修很不錯，之前是一家火鍋城，據說老闆定位也是比較高階的餐飲，所以裝修各方面都非常的不錯，整個這個門店王文斌和楊紅都非常的滿意，但是在與房東談租金價格的時候卻出了些問題。房東開口要四十萬的轉讓費和十二萬一個月租金，這個價格超出了王文斌和楊紅的底線。
明擺著的事，原店主都不幹了，這轉讓費根本就無從談起，房東就是看著裝修不錯所以想要賺一筆轉讓費。而租金這一塊，外面的門店租金價格遠比之前的後街要便宜，當然，就這個面積和裡面的裝修來說，這個租金倒是不算太貴，不過要是另外收了轉讓費這租金就貴了。
王文斌在與房東多次交涉無果之後與楊紅兩個人一商議，採取了以退為進的策略。給了老闆他們的底線，二十萬的轉讓費和十萬一個月的租金，租金按季付。老闆不同意，王文斌便與楊紅離開，再沒有主動聯絡過房東。
三天之後房東主動給王文斌打了電話，然後簽下了協議。
大學城附近商鋪眾多，學生人數是不少，但是大學城四通八達，人流不集中，所以大學城周邊的商鋪呈現了一個奇怪的現象，百分之三十有特色深受學生喜歡有口碑的店賺的盆滿缽滿，非常的賺錢。剩下百分之七十則都是在虧本，這百分之七十里面有一半是虧的特別嚴重。所以也就造成了大學城附近的門店不好租出去，租金也漲不起來。
大學城附近的這個情況王文斌和楊紅這些天已經瞭解的很清楚了，這就好比是一個賭博，如果做好了，是能夠賺大錢的。但是如果沒做到那個百分之三十里面去，就會虧的很慘，這可不像以前的後街，租金雖然高，但是基本上只要不是太差的都能賺錢，只是賺多賺少的區別。
租下了門店，王文斌花了五十萬，總共也就一百零五萬的預算，一下子就花出去了一半。不過王文斌和楊紅兩個人決定省下裝修的錢，只是花了五萬塊錢請裝修公司對整個店面進行了一些小的結構性的更改，以適應他們的這個小吃店的經營模式，本身店裡的裝修就非常不錯了。
剩下的時間王文斌和楊紅兩個人各自負責各自那一塊，楊紅負責人員組建，包括聯絡之前的廚師和服務員，這一塊楊紅有著它自己的資源，之前的廚師都有，而服務員楊紅就更有熟悉的人。王文斌則負責其它的事，比如去辦理營業執照，採購店裡的裝置做廣告牌燈箱等等等等。
因為兩個人對於做餐飲都非常的有經驗，而且也有人脈，一切都熟門熟路，而且在開店之前對於這個店之後的經營方向兩個人就都已經有了非常詳細的計劃，這些計劃都是根據兩個人之前的經驗得出的，避免了以前的一些錯誤，做了一些新的常識，所以這個店開的順風順水。預算也卡的剛剛好，最終，這個店花了一百零三萬、用了二十二天的籌備順利的開了起來。
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