第254章 開業

說起來簡單，但是其實做這一切都是要錢的，等到開業的時候，王文斌身上已經身無分文，不僅身無分文，還找老劉和小郭等幾個人借了幾萬塊，他把自己所有的一切都押在了這個店上面了。等到開業的時候，就算不算房租，他一共投資了四十多萬在這個店裡，如果包括房租的投資那這個數額就太大了，押一付三，算起來其實就是八十多萬了。

開燒烤店的時候他是被張欣怡給逼著賭上了自己的全部家當，而開這家小吃店王文斌是自己主動賭上了自己的身家性命的。

王文斌從來就不是一個賭徒，更不是一個喜歡冒險的人，而且，他從來都對錢沒有太多的慾望。但是這次他卻押上了自己的全部進行了一場豪賭，第一是因為他有十足的信心這個店能夠成功，第二是他迫切地希望自己有錢。年紀越大接觸的事情越多他也就越來越看清楚這個世界的現實，聶子琪和劉嘉浩的事讓他清楚地認識到了錢的重要性，而且，在與徐薇的相處當中他也體會到了這一點，雖然徐薇從來沒有嫌棄過他沒錢，但是與徐薇在一起的時候他自己在嫌棄自己。他很明白，如果自己一直是個窮光蛋，與徐薇在一起的時候那種強烈的自卑遲早會把這段感情給壓垮。他想要讓自己成功，想要讓自己有錢，這種慾望從來都沒這麼強烈過。

另外還有一個原因，他欠了太多的債，特別是欠張欣怡的錢，張欣怡母親的那番話深深地擊中了他心裡最為脆弱的地方，他現在只想快點賺錢把張欣怡的錢給還了，一刻都等不下去。所以他有些瘋狂地在這個店上面賭上了自己的全部。

一號這天，小吃店準時開業，這天，在店門口他弄了一個很大的氣球拱門，做了很多裝飾，要的就是吸引大家的注意。之前燒烤店之所以沒做這些是因為經費有限，而且店面也小，那個店的位置也比這個好。但是這個店王文斌覺得必須要在開業的時候把宣傳做好，做的越大越好。

開業這天王文斌弄的很熱鬧，吸引了很多路過的學生駐足，加之經過了一週時間的各種宣傳手段的轟炸，開業這天店裡人氣很不錯，當天上午十點多開始就有人進來了，到了中午十二點，店裡總計四十多張桌子幾乎是座無虛席，這個情況基本與王文斌所猜測的一樣，畢竟他在前期宣傳上面花了這麼多心思花了這麼多的錢。而店裡的各種活動王文斌都是安排人在做的，他安心地站在店裡的角落裡抽著煙仔細觀察著情況，他現在已經完全理解了徐薇對他說的那句專人幹專事，管理者就應該只做管理者的事，他這個老闆就應該好好地做老闆該做的事，所以，在這個店子裡，他不再參與任何實際的工作，只是單純的做一個甩手的掌櫃。

店裡的客流量很不錯，相比之下店裡的外賣訂單就冷清的多，這與燒烤店那邊的情況完全不同。當然，這也在王文斌的預計當中，外賣這個東西是需要時間來慢慢的積聚人氣慢慢做起來的，不是說你經過宣傳開業這點大家就都等著在手機上點，這個必須要店裡的人氣完全起來之後，大家在你這吃過覺得你這店裡東西不錯下次想要點外賣就會想起你這個店，王文斌預計的是，三天之後店裡的外賣訂單會慢慢多起來，一週之後外賣訂單將會到達一個正常值。而他透過燒烤店那邊的經驗來估計，燒烤店那邊進店消費和外賣訂單的比例是三比七，燒烤店主要是依靠外賣生意撐起來的，而這個小吃店王文斌預估進店消費和外賣訂單的比例應該是五比五，各佔一半，畢竟燒烤店之所以外賣比例高有個很大的原因是因為店裡面積太小，流失了很多的進店消費的顧客，而小吃店的面積則要大的多，所以比例應該在五比五左右。

王文斌在吧檯位置旁邊放了一張靠背椅子，旁邊放了一個菸灰缸和一杯茶，這就是他的工作崗位，這個位置是個角落，不會影響到顧客進出以及工作人員的工作，同時又能清楚地看到整個店裡所有的情況。他的工作就是坐在這裡喝著茶抽著煙然後注意整個店裡的情況，看似清閒，但是他其實一刻都沒閒著，腦子裡面一直在想著問題。發現了什麼就會拿出筆在自己隨身攜帶的一個筆記本上寫下。

因為前期有了燒烤店的經驗，也因為他這次很有信心，所以在人員的招聘上更豪氣了，所以店裡基本上井井有條，沒有出現任何忙不過來的情況。

中午，就在店裡生意最好的時候，王文斌忽然注意到了外面有幾個人抱著一個大東西從門口階梯上走了下來。