陸老大和徐氏把東西收拾好,也到了中午吃飯的時候。其實上午也沒幹啥光坐車了,大家現在就處於說餓也不是很餓,說不餓又有點餓的狀態。陸嫣看了看家裡廚房有什麼東西,果然也是不剩啥了,只剩一筐雞蛋,還有一筐土豆。
既然大家都不太餓,陸嫣決定就用這筐土豆,做一道曾經風靡夜市的美食,土豆絲餅。
土豆去皮刨絲,放在一個盆裡加入鹽殺出水分。去掉水分的土豆絲,加調料粉調味,再加兩勺土豆澱粉鬥勻。起鍋熱油,油溫五成熱下土豆絲。土豆餅的精髓就是土豆絲鋪的一定要厚,鋪大概半寸的厚度,出來的土豆絲餅才會外脆裡嫩。再往上面淋一層油,過一會兒就可以切塊了。中小火慢慢煎,微微翻動,底部變成了焦褐色再一塊一塊地翻面,直到煎到兩面酥脆,土豆絲餅就煎好了。
土豆絲餅
出鍋的土豆絲餅可以直接吃,也可以刷上甜麵醬再撒上辣椒粉,焦香酥脆,外脆裡嫩,好吃極了。
土豆絲餅果然征服了陸家人,一直說著不餓的徐氏也吃了一整塊。
吃完飯就該幹正事了,陸老大決定去街上找找有沒有木匠鋪子招工,他還是想找個地方上工幹他的老本行。
至於徐氏,陸嫣早期是打算讓她做賬房,但最近又有了新的想法。
“娘,我問問你啊,”陸嫣湊到徐氏身邊:“我肯定是想讓你來給我幫忙的,但是你自己有沒有什麼想法啊?比如說,你是想算賬啊,還是想跟我學做吃食啊,還是想幹點別的?”
徐氏趕忙擺手:“我在吃食上實在沒什麼天賦,還是給你算賬吧。”
但是陸嫣另有打算:“娘,其實我有個想法,您是不是喜歡做衣服?您給我做的衣服好多人誇好看,您覺得設計衣服怎麼樣?”
徐氏愣了一下,遲疑地重複:“做衣服?我?”
陸嫣點點頭:“咱家有這個條件啊,姑母家就是做布料生意的。我想著先跟姑母家商量一下,在店裡加個成衣的展示區域,如果有人喜歡就來找您定做,咱們也不花什麼成本。平時沒什麼單子的時候您就在店裡給我幫忙,有生意了您就回家來忙。”
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主角:蘇棠許淳安蘇荷蘇棠
【高冷世子vs磨人小妖精】
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“她只是我邀請的天師。”
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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什麼天師?這是他的小嬌娘。