陸嫣拿出食盒，想到昨天陸晟讓多帶點，乾脆給他裝了三大碗炒飯，又拾了一盤子炸茄盒，還倒了一碟辣椒油，交給冬至，讓她送到縣學去。
今日午時散學，薛卓遠和周良自覺跟在了陸晟身後。走到飯堂門口，陸晟一如既往從冬至手裡接過食盒，兩人都有點蠢蠢欲動了。
三人找了個桌子坐下，陸晟從食盒裡端出一碟子辣椒油、一盤炸茄盒還有三大碗炒飯，兩人眼睛都亮了。陸晟笑了笑，把兩碗炒飯推了過去：“果然給我多帶了。”
那炒飯十分好看，米粒顆顆分明，經過油和醬油的浸潤變成棕褐色油亮亮的，米飯裡還有各種顏色的食材，黃色的雞蛋碎、白色的醃蘿蔔粒和雞柳丁、紅色的臘腸還有翠綠的小蔥。舀起一勺吃進嘴裡，最先感受到的是那米飯獨特的糧食香氣，本來沒有味道的米飯在醬油的炒制下變得鮮鹹油潤，雞蛋碎柔軟、蘿蔔脆爽、雞柳外脆裡嫩，吃到臘腸則像是一個意外之喜，辣的甜的肉粒嚼在嘴裡，爆出一口的肉香。
炒飯
“這也太好吃了。”周良邊吃邊連連感慨，“我從來沒吃過這麼好吃的炒飯。其實我家連米飯都很少吃。”
“食材好，做法好，手藝也好。”薛卓遠也連連誇讚：“陸晟，這是你母親的手藝嗎？”
陸晟搖搖頭：“我父母還在家等麥收沒過來呢。”
他也不知道怎麼解釋跟陸嫣的關係，乾脆轉移話題，給周良和薛卓遠一人夾了一個茄盒：“嚐嚐這個。”
在座三人都沒見過炸茄盒這種東西，現在這時候連油炸這種形式都很少見。陸晟見過陸嫣炸雞炸丸子，所以知道這應該是炸出來的東西，有種油炸食物獨特的氣味。再多的他也不知道了。
那圓形的吃食古古怪怪，看起來是黃白色的，陸晟知道這應該是裹的麵糊。上面還撒著紅色的辣椒粉。夾起一個茄盒咬了一口，瞬間睜大了眼睛。外層的脆殼炸的酥酥脆脆，一咬就破，裡面是新鮮綿軟的茄子，牙齒毫不費力地咬破柔軟的茄子，終於咬到最內層的肉餡，一口咬下去肉餡裡充盈的肉汁就爆了出來。誰能想到一個看上去這麼不起眼的吃食裡竟然藏了這麼多精巧的心思？
“這是茄子！”薛卓遠驚呼一聲：“裡邊還有肉！”
“茄子中間夾著肉餡，裹了麵糊在油裡炸出來的。”陸晟不愧是吃慣了陸嫣做飯的人，一下就猜出了做法。
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