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重生後我經營一座道觀_第506章 全國治安問題(1)

第506章 全國治安問題當王義君老爺子親自端上了那道扒熊掌雲片的時候,滿室飄香。

在座的所有人都驚呆了。

雞湯味。排骨味。豬肘子。鴨肉。乾貝味混合在一起,極度融洽。

只見一個大大的白玉瓷盤上面,放著被切好的熊掌。

熊掌被切成了兩分厚五分寬的薄片,一片熊掌中間夾著一片宣威火腿,然後配以大白山的香菇。和安徽廣德縣的冬筍。整齊的碼放。

最絕的是,鮮亮的高湯勾的芡汁,均勻的裹在雲片之上,一看就讓人唇齒生津。

扒熊掌雲片上好,王大山不敢託大,趕緊站起來說道:“王老爺子,這熊掌的香味絕了。今天沒有外人,老爺子坐下來喝一杯吧,也嚐嚐您親自做的熊掌。”

王義君是特一級大廚,屬於魯菜系裡NO。1的存在,全京城人幾乎沒有不知道他的。除了有特殊情況,他現在早已經不再親自掌勺。

今天他能親自料理這道熊掌,那一定是見獵心喜,技癢難耐。如今做好了,肯定是要請老爺子坐下來喝一杯的。

老爺子婉拒了他的邀請,表示尚在工作當中,不能壞了規矩。

王大山也沒強求,告訴老爺子,希望有空能夠拜訪他,向他請教一下熊掌的做法。

對於這個謙遜的小夥子,還能拿出熊掌這樣的頂級食材,老爺子十分喜歡,讓他儘管來,肯定毫無保留。

因為王義君老爺子跟王士昌老爺子是好朋友,當年王士昌的一部分廚藝還是王義君教的。

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