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大唐起居錄[美食]【完結】_第125頁 謝泠祐見她沒有搭話(1)

謝泠祐見她沒有搭話,又道:“熙熙若是想做重陽糕,我讓後?廚做了便是。”

沈熙薇一聽,回眸望向?謝泠祐。

他便有幾分害羞,只躲避了眼?神了道:“左右侯府人少?,庖廚無事。”

沈熙薇一聽笑了,他說?的倒是實話,謝泠祐公務繁忙,素日里大多時候都在朝堂上用了才回來,若是得了空閒,他也?不回侯府,整日賴在沈家小院兒,現下謝清音又回到了神都洛陽,侯府的庖廚確實算是白拿薪水。

思量至此,沈熙薇便道:“花糕是要送給沈記綺羅的會員客戶,沈記一向?重視客戶的體驗,若是阿祐方便,可否讓後?廚做個重陽糕的樣?子與我瞧瞧,到時材料工費我們正常結算。”

謝泠祐不在乎做花糕那一點材料工費,卻很在意?沈熙薇去盧記,因此便道:“左右今日無事,熙熙便隨我回侯府,品嚐重陽花糕。”

這是沈熙薇第三次去瑞安侯府,前幾次都是奔著謝清音去的,這次卻是跟著謝泠祐去的,雖然還是同一處宅子,可心下的感受卻大不相?同了。

這一次謝泠祐帶著她慢慢遊園子,瑞安侯府裝潢的大氣簡潔,綠植卻並不少?,因著那時候還是八月節氣,正是冷暖相?宜的好時節,沈熙薇便在涼亭裡與謝泠祐用了一次下午茶。

見了滿院子飄香的桂花,還不合時宜的對謝泠祐道:“候府的桂花開的真好,曬乾做花茶必然十分不錯。”

“好。”謝泠祐乖巧道。

隨即下人便端來了重陽糕和菊花酒,都是瑞安侯府自產的。

因著九九重陽節是敬老節,又講究登高以避災,“糕”與“高”同音,又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”便成了本朝最受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法?,較為隨意?,有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘花糕會粘些芫荽以為標誌,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果,細花糕有3層、2層不等?,每層中間都夾有較細的蜜餞乾果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣?,但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品,是發麵?餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米麵?蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕②。

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