春日的午後,陽光已經有了些微的灼意。
南舟按照易清歡發來的地址,穿過一片略顯雜亂。機器聲隱隱轟鳴的街區。這裡像是城市擴張中被暫時遺忘的角落,舊廠房與新打的地基並存,灰塵在光線裡飛舞。
定位最終指向一個圍擋半開的工地入口。南舟遲疑地走進去,預想中的咖啡館不見蹤影,只有一輛改造過的。充滿復古氣息的腳踏車靜靜停著。
許鴻坤和一個戴著鴨舌帽。穿著工裝的中年男人,正坐在旁邊的兩個小馬紮上,手裡端著白色的陶瓷杯,慢悠悠地喝著什麼。腳邊還放著一個空馬紮。
“很難找,是吧?”許鴻坤抬頭,對上南舟,臉上露出笑容。
南舟也笑了,那份因場景錯位而產生的困惑消散了大半:“定位足夠清晰,就是進來的時候,疑惑滿滿,以為自己走錯了。”
“坐。”許鴻坤扯過馬紮遞給她,“介紹一下,我老鄉,咖啡主理人老何,以前在星巴克做店長幹了快十年,現在出來單幹,就想搞個屬於自己的。小而美咖啡館。老何,這是南舟,我跟你提過的,很有想法。也肯做實事的設計師了。”
“南設計師,你好。”老何很樸實地點點頭,手上還沾著點咖啡粉。他看起來四十出頭,皮膚是常年奔波曬出的健康色,眼神卻很亮,有種匠人特有的專注。“來杯什麼口味的?”
“意式濃縮,謝謝何先生咯。”南舟接過馬紮坐下,目光忍不住又流連在那輛神奇的腳踏車上,語氣裡帶著毫不掩飾的欣賞,“您這腳踏車移動咖啡館,也太酷了吧。我還沒見過這麼有創意的‘店面’。”
腳踏車後座被巧妙地拓展成一個紮實的木製箱體,蓋子開啟,裡面儼然一個微型吧檯:小巧的意式咖啡機。手衝壺。琳琅滿目的精緻袋裝咖啡豆。玻璃罐裡裝著各色糖漿和牛奶。車把上,兩個明黃色的氣球隨風輕輕晃動,在一片灰撲撲的背景裡,跳脫得像一個童話。
許鴻坤嘬了口咖啡,插話:“別先生女士的,怪彆扭的。就叫老何,我叫老許,你叫南舟或者小南,都行。”
南舟便問:“老何,您對選址很有獨到之處啊?”
老何被南舟誇得有點不好意思,開始製作咖啡:“我就是瞎折騰。好地址都被星巴克。瑞幸那些第一梯隊。第二梯隊的品牌選完了。所以我呢,首選租金得夠便宜。店小。但一定要夠精巧,有自己盈利的能力。第二個,”他看向南舟,眼神里帶著考校,“請你猜一猜,是什麼?”
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