周青菱輕輕嘆了口氣,摸了摸苗桑桑的頭,柔聲道:“開花終究是要成婚嫁人的,閨女,若是拖得年紀太大,反倒不好挑到心儀的好人家。”
“十八歲一點也不遲啊。”苗桑桑立刻搖頭,認真地看著孃親,“再說了,若是旁人知道開花表姐能自己掙錢,有手藝、有本事,想要求娶的人只會更多,到時候表姐就能慢慢挑,選一個真心待她的好人,不用委屈自己。”
周青菱看著小閨女一臉認真的模樣,心裡軟成一片,終是點了點頭:“好吧,娘依你。不過,這事終究要看你表姐與二舅母願不願意,你可不能任性強迫她們。”
苗桑桑聞言,頓時一臉黑線,無奈地看著孃親。
她在孃親心裡,難道是這般霸道不講理的人嗎?
她只是想幫一幫開花表姐,哪裡會強迫旁人。
麵皮與麵筋的做法,在這個時代極為新奇,別說是尋常人家,便是鎮上的大酒樓,也沒人想到這般做法。
可真學起來,卻並不複雜,手法簡單,上手極快,稍微練上幾遍,便能做得有模有樣。
而麵皮好吃的關鍵,並不在麵皮本身,而在調味。
苗桑桑憑著上輩子的記憶,細細調配出獨家料汁,讓周青菱按照配方,往做好的麵皮里加入炸得酥脆噴香的花生、切得粗細均勻的黃瓜絲、焯過水的鮮嫩豆芽,再澆上一勺紅彤彤、香噴噴的油潑辣子,最後加上鹽、醋等簡單調料,簡單一拌,香氣瞬間便瀰漫開來。
所用的食材都極為普通,除了麵粉之外,其餘成本都不高,賣相也不算驚豔奪目,不像烤鴨與滷味那般,香氣霸道,一聞便讓人垂涎。
苗桑桑眼巴巴地看著孃親,小臉上滿是期待:“娘,你快嚐嚐,看看味道怎麼樣?”
她上輩子最愛夏日裡的一碗涼麵皮,清爽開胃,解膩解暑,若是再配上噴香的炸串與冰可樂,便是人間絕頂美味。
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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