78盤菜餚，擺了滿滿1案，觀之琳琅滿目，多是水味。
切得薄薄的生魚肉、煮熟的牡蠣與海螺之屬、1盤鹽水煮後再做發酵的魚鮓，諸樣菜色中價值最貴的，當數每人1份的鰒魚。鰒魚即鮑魚，每人案上各1盤。鰒魚此物，不止後世以為是佳餚，當下人亦好食之。只是要想吃到新鮮的鮑魚，而非幹鮑，卻唯有在海濱才能食到。
劉讓殷勤勸菜，1盤鮑魚吃完，曹幹下著，多落在了另1樣菜上。
此菜瑩白潔潤，系燉而成，佐以魚肉，撒以蔥花，端得是食香4溢，乃是1盆魚燉豆腐。
劉讓瞧出了曹幹似是喜食此菜，笑與曹幹說道：“曹君，鄙地的豆腐，是不是與貴地的不同？”
曹干將剛夾起的1塊豆腐嚥下，熱氣騰騰的，吸了兩口氣，笑道：“味道是有點不同。”拿筷子點了點盆中餘下的豆腐，觸之軟嫩而有彈性，說道，“嫩而且滑，比我鄉的豆腐也甜。”
劉讓笑道：“好叫曹君知，鄙地豆腐的做法與別處不同，用的乃是淮南王之術，既無北地豆腐之苦，亦無南地豆腐之澀。別地豆腐煮之，沉於水底，鄙地豆腐，浮於水面。”
淮南王者，前漢的淮南王劉安。
曹幹前世也不知道1個豆腐還有這麼多的區別，問道：“為何有這等區別？”
劉讓撫須笑道：“1是因本地豆腐選料精，做工細，再則本地的水也好過別處，最宜制此物。”
“處處都是學問啊。未知1塊小小的豆腐，也有這多講究。”曹幹左手拽住右袖，右手拿筷子，又夾起1塊豆腐，笑示與劉讓、張曼，說道，“今日聽劉君1席話，勝過吃十年豆腐！”
滿座之人，俱是大笑。
因為尚有正事，除掉勸菜，劉讓只敬了3杯酒，就不再勸酒。
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黎訴：臣有一計，我略懂些造紙之術，紙廉寒門學子方可崛起，堪能與世家權貴抗衡。
皇帝：愛卿，外敵來犯。
黎訴：臣有一計，我略懂些火藥之術，定能讓外敵聞風喪膽，不敢再犯。
皇帝：愛卿，國庫空虛。
黎訴：臣有一計，我略懂些精鹽，白糖之術，可快速收刮富商和周圍小國，以豐國庫。
皇帝：愛卿……
黎訴：臣還有一計……
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……
在黎訴的一計又一計中，國家和平富裕，百姓安居樂業。
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