包房裡的水晶吊燈太亮，把那道 “XO 醬爆螺片” 照得像件精心包裝的贗品
—— 琥珀色的螺片堆成小山，金箔碎撒得比賭場籌碼還慷慨，冰渣子底下墊著剪成扇形的紫蘇葉，怎麼看都像暴發戶穿西裝打領結，透著股用力過猛的滑稽。
“米其林三星的擺盤都不敢這麼土。” 他用叉子尖挑起片螺肉，對著燈光晃了晃，螺肉薄得能看見叉齒紋路，“切成這樣，鮮味早順著刀縫跑海里了。”
坐在對面的王老闆賠笑著要解釋，被他抬手止住，袖口的百達翡麗腕錶磕在瓷盤上，發出清越的響，“香港那家唐閣的行政總廚說過，辣螺切片必須保留兩毫米厚度，不然......”
話沒說完，螺肉突然從叉尖滑落，啪嗒掉進醬汁裡濺起細沫。
沈硯之皺眉用溼巾擦手，餘光瞥見助理小張在手機上偷偷查 “唐閣辣螺做法”，嘴角扯出抹譏誚的笑。
他屈指敲了敲冰盤：“拿雙筷子來，我倒要看看這東海第一鮮有多金貴。”
筷子尖剛戳進螺肉，觸感就不對 —— 不像尋常餐廳裡那種軟塌塌的敷衍，這螺肉竟透著股彈牙的倔勁，像年輕姑娘繃首的小腿肚。
送入口中的瞬間，黃酒的醇厚先漫上舌面，像層溫熱的浪裹住舌尖，緊接著辣油的熱意突然炸開，像把野火從喉嚨燒到胃裡，驚得他眉骨猛地一跳。
最妙的是尾調那絲若有若無的清甜，像潮水退去後留在礁石上的露珠，細品竟有海藻的腥鮮混著陽光的暖，首往鼻竇裡鑽。
沈硯之的筷子停在半空，眼睛瞪得溜圓。他突然放下筷子，徒手抓起片螺肉塞進嘴裡，醬汁順著指縫滴在愛馬仕襯衫上也渾然不覺。
螺肉在齒間發出 “咯吱” 的脆響，每嚼一下都有鮮汁迸出，混著 XO 醬的濃郁，竟吃出幾分山野間的酣暢淋漓。他抬頭看向王老闆，眼神里的冷冰早化了，只剩燎原的火：“這螺......”
“沈少？” 王老闆從沒見過這位挑剔的貴客露出這種表情 —— 像餓了三天的狼看見羊羔，又像收藏家突然摸到真跡時的戰慄。
”！了炒我給全螺辣的廚後們你把！盤一來再“：響作啦嘩冰碎的裡盤冰得震，桌拍然突之硯沈
陳六合是國家的重要武器，老虎出籠了！他註定要有一個無法平淡的命運！帶着枷鎖掌管生死輪！他站在潮頭，一輩子唱風！
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