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重生之我在古代當大廚_準備(1)

準備

李蕎本來還因為材料的短缺,沒有達到預期效果而不自信。

在羅二嫂的鼓勵下,又重新燃起了鬥志,決定先去鎮上試賣,讓食客來檢驗,再根據大家的反饋慢慢調整。

畢竟還是要敢於嘗試的。

這醪糟湯圓的食材雖然簡單,但勝在吃法新穎,應該還是能吸引一些人的。

看時間還早,李蕎便決定先將明日擺攤兒需要的東西合計出來,能準備的就提前準備,省得明早來不急。

首先,為了方便,紅豆糊和湯圓就先在家裡準備好了帶過去,這樣鍋和爐子就不用帶了。

其次除了碗和勺子,還得帶張桌子和幾張小凳子,自己這個和酸梅湯和綠豆湯還不一樣,得讓客人能有個坐的地方慢慢吃才行。

其實最好還是能有個能讓人家帶走的容器裝著,只是可惜這個時代即沒有紙杯也沒有塑膠杯。

李蕎突然想起了自己以前在景區喝過的竹筒奶茶。

用竹筒裝倒也不是不行,等時間空出來了,就可以去附近找找有沒有那麼粗的竹子。

若是真有的話,那日後可以準備些竹筒用來盛放,也方便食客帶走吃。

又熬了些紅豆糊裝好,拿到地窖裡暫時存放。

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