房梅又抽出了一張意見表：“這個客人也提了建議，他也覺得餛飩應該一顆一顆的賣，而且應該限量每人限購一顆。他說的是……”

房梅拿起了意見表，眯著眼睛把上面的話念了出來：“純肉餛飩這種神聖的菜品，一個人一天吃兩三個實在是太奢侈太浪費了，甚至還有人吃一碗，這種行為簡直是令人髮指。為了讓大家都能吃到，應該限制每人每天只能吃一個，不然就太過鋪張浪費了。”

眾人：？？？

其實純肉餛飩就算按個賣也沒多少，畢竟一碗餛飩也就10個，一天只能做三碗，按個算也就30個。今天來吃純肉餛飩的可不止30個人，而且從先前那些美術生前仆後繼，鍥而不捨，今天搶不到明天搶，今天搶得到，明天還要搶的精神來看，純肉餛飩得連著吃。

就算吃出了靈感也得續費。

孫茂才當了這麼多年的廚師，也是第1次見到如此古怪的菜品，如此古怪的客人以及如此古怪的要求，最關鍵的是這些古怪的要求居然還是眾望所歸，這讓他也不由得一時失語不知道該說些什麼。

“我覺得既然客人們都這麼要求了，純肉餛飩最好還是按個賣。今天中午你們在後廚可能沒有太大的感受，我們在大堂都看到了，人非常多，一天三份的話可能就不止是供不應求的問題了。”房梅道，“但是如果按個賣的話，在定價上肯定要慎重，如果定價過高難免會影響口碑。”

“不能定高價。”孫茂才直截了當的道，“這道菜刨除掉那些我可能沒有辦法理解的因素，它無論是品質味道還是其他方面，都不適宜定高價，它只適合低價出售。如果真的要按個賣的話，我的建議是保持原價不變一塊錢一個。”

王秀蓮對此也沒有什麼意義，她雖然非常熱衷於漲價當一個合格的黑心資本家，但是她也有良知。作為純肉餛飩的最初受害者，她覺得這種破菜要收錢就已經很過分了，賣高價簡直是天理難容。

“我的建議是，純肉餛飩最好錯峰賣，不要全部集中在中午。我記得一碗是10個吧，就按一天30個來算，中午賣20個，晚上賣10個，這樣可以讓客人有更多的選擇。也可以避免導致出現中午食客過多，晚上又偏少的情況，如果客人太多排隊時間過長的話，很多客人會選擇換一家餐廳用餐，這樣我們在無形之中會損失很多客人。”孫茂才畢竟是專業的廚師長，即使他無法理純肉餛飩也可以給出他覺得非常好的建議。

“我覺得可以。”房梅沒有任何意見，王秀蓮也點頭同意，江楓本來就是來聽一下大家意見的，季月則完全沉浸在餛飩的悲傷中無法自拔。

孫茂才的提議就這樣詭異地全票通過了。

純肉餛飩後續可持續發展研討會就這樣順利結束。

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