“沒事，只要是哥做的都好吃。”江慧琴笑嘻嘻地道，把鍋裡原本悶著的一個罈子端出來，又把菜放進去。
罈子是用荷葉封口的，看著有些像佛跳牆，但如果是佛跳牆這罈子的型號又不太對，讓江楓一時有些猜不出來罈子裡是什麼東西。
下一秒江楓就知道罈子裡裝的是什麼了，江承德把罈子揭開，把罈子裡的湯全部倒進鍋裡。
是海參鮑魚湯。
還是燉得非常軟爛的那種。
除了大顆的鮑魚和海參之外，江楓還看見了蝦米瑤柱之類的海產品，海參鮑魚湯的做法有很多，但像江承德這種只用海產品不用其它食材的燉法比較少見。讓江楓覺得奇怪的是，這湯也不香，至少在揭蓋的時候他啥味都沒聞到，完全沒有記憶中見到的其它菜品一揭蓋香飄十里，為之一振，神清氣爽的感覺。
還是倒進鍋裡走近之後江楓才聞到了一絲海產品獨有的鮮香味，甚至還有一點點海產品的腥味。
至少聞上去不像是好喝的湯。
也不好看，沒有其他食材做點綴，單純的海產品燉出來的湯顏色很單一，看上去也不像是好喝的湯。
又不好看又不好聞，雖然很滋補營養，但江楓覺得這道湯實在是不像江承德的風格。
然後江楓就看著江承德拿了三個小碗，把海參，鮑魚，和湯裡的其它海產品分別撿進三個小碗裡放到一邊，鍋裡只剩湯和湯渣。
江承德蓋上鍋蓋讓鍋裡的湯煮沸，然後把處理乾淨的嫩白菜扔進鍋裡像抄水一樣快速過了幾遍，盛出，倒湯，再在鍋上抹一圈豬油，把白菜倒進鍋裡像尋常炒菜那樣快炒，一直到白菜出鍋看上去都是水靈靈的非常鮮嫩。
然後江承德把盛在碗裡的那些海產品全都剁碎，和之前棄置不用的白菜葉子剁碎混在一起，調味做成鮑魚海參餡的餃子餡，用布把餃子餡蓋上。
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